আপেল সিডার ভিনেগার খোলার পরে ফ্রিজে রাখতে হবে না। পরিবর্তে, এটি একটি প্যান্ট্রি বা ক্যাবিনেটে সংরক্ষণ করুন, সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে। আপেল সাইডার ভিনেগার অত্যন্ত অম্লীয়।
ফ্রিজে না রাখলে আপেল সাইডার কি খারাপ হয়ে যায়?
আপেল সাইডারগুলি মুদি দোকানের তাকগুলিতে ঋতু অনুসারে উপস্থিত হয় কারণ এগুলি খুব দ্রুত খারাপ হয়ে যায়। মিষ্টি সিডার ফ্রিজে রাখলে প্রায় দুই সপ্তাহের জন্য তার তাজা-অফ-দ্য-শেল্ফ স্বাদ বজায় রাখে। … কিছু অ্যালকোহল, যেমন হার্ড সিডার, আসলেই খারাপ হয় না, তবে এক বা দুই বছর পরে স্বাদ পরিবর্তন হতে পারে যখন তারা ভিনেগারে পরিণত হতে শুরু করে।
আপেল সিডার ভিনেগার একবার খুললে কতক্ষণ স্থায়ী হয়?
ভিনেগারের অম্লতা মানে এটি "আত্ম-সংরক্ষণকারী এবং হিমায়নের প্রয়োজন নেই" এবং তাত্ত্বিকভাবে, ভিনেগারের শেলফ লাইফ অনির্দিষ্টকালের হয়, এমনকি আপনি বোতল খোলার পরেও।
আপেল খোলার পর আপেল সিডার ভিনেগার কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?
আপেল সিডার ভিনেগার সংরক্ষণ করার সর্বোত্তম উপায় হল একটি এয়ারটাইট পাত্রে একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সূর্যালোক থেকে দূরে, যেমন রান্নাঘরের প্যান্ট্রি বা বেসমেন্টে। আপেল সিডার ভিনেগার ফ্রিজে রাখা অপ্রয়োজনীয় এবং এর শেলফ লাইফ (6) উন্নত করে না।
খোলার পর কি ভিনেগার ফ্রিজে রাখা উচিত?
ভিনেগার হল একটি গাঁজানো পণ্য যা দিয়ে শুরু করা যায় এবং ভালো খবর হল এটির একটি "প্রায় অনির্দিষ্ট" শেলফ লাইফ রয়েছে৷ ভিনেগার ইনস্টিটিউটের মতে, "এর অ্যাসিড প্রকৃতির কারণে, ভিনেগার স্ব-সংরক্ষিতএবং রেফ্রিজারেশনের প্রয়োজন নেই।
