ওটস, আনুষ্ঠানিকভাবে অ্যাভেনা স্যাটিভা নামে পরিচিত, হল এক ধরনের শস্যদানা পোয়েসি ঘাস পরিবারের উদ্ভিদ। শস্য বলতে বিশেষভাবে ওট ঘাসের ভোজ্য বীজ বোঝায়, যা আমাদের প্রাতঃরাশের বাটিতে শেষ হয়।
ওটমিল কি একটি দানা এড়াতে হবে?
শস্য-মুক্ত ডায়েট অনুসরণ করার জন্য, আপনাকে আপনার খাদ্য থেকে সমস্ত শস্য বাদ দিতে হবে, সেইসাথে শস্য থেকে প্রাপ্ত খাবারগুলিও বাদ দিতে হবে। এর মধ্যে রয়েছে রুটি, পাস্তা, মুয়েসলি, ওটমিল, রাইস কেক, ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল, পেস্ট্রি এবং কুকিজ৷
ওটস কি প্রদাহজনক?
"পুরো শস্য ওটস খাওয়া ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করতে পারে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।" কিছু গবেষণায় দেখা যায় যে ওটসের প্রদাহ বিরোধী প্রভাব রয়েছে, স্যাং বলে, "যা দীর্ঘস্থায়ী রোগের সাথে সম্পর্কিত প্রদাহ প্রতিরোধ করতে পারে।" ফাইবার হল ওটমিলের প্রধান স্বাস্থ্য গুণ।
ওটস আপনার জন্য খারাপ কেন?
ওটমিল খাওয়ার ক্ষতিকর দিক। এটি একটি উচ্চ স্টার্চ বা উচ্চ কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার। সুতরাং, শেষ পর্যন্ত, হ্যাঁ,
ওটস আপনার রক্তে শর্করাকে বাড়িয়ে দিতে পারে, আপনাকে "সুগার-হাই"-এ রাখবে যা আপনার শরীর অগত্যা একমত নয়।
ওটস কি স্বাস্থ্যকর শস্য?
ওটস হল পৃথিবীর সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর শস্যের মধ্যে। এগুলি একটি গ্লুটেন-মুক্ত গোটা শস্য এবং গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স। গবেষণায় দেখা গেছে যে ওটস এবং ওটমিলের অনেক স্বাস্থ্য রয়েছেসুবিধা এর মধ্যে রয়েছে ওজন হ্রাস, রক্তে শর্করার মাত্রা কম এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস।
