2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
দ্রুত এবং সহজ বিকল্প: চকোলেট চিপস চিপগুলিতে মেজাজ করার জন্য পর্যাপ্ত কোকো মাখন থাকে না, তাই গলানো চকোলেট একটি স্ট্রিক বা ঘূর্ণায়মান চেহারার সাথে শক্ত হয়ে যাবে। তবুও, আপনি যখন বাচ্চাদের জন্য চকোলেট-আচ্ছাদিত প্রিটজেলের ব্যাচের মতো দ্রুত খাবার তৈরি করছেন তখন এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প৷
চকোলেট চিপস শক্ত হতে কতক্ষণ লাগে?
গলে যাওয়া চকোলেট শক্ত না হওয়া পর্যন্ত গলতে শুরু করবে। ঘরের তাপমাত্রায় এটি শক্ত হতে প্রায় এক ঘন্টা সময় লাগবে, ফ্রিজে 10 থেকে 20 মিনিট এবং ফ্রিজারে 5 থেকে 10 মিনিট সময় লাগবে৷ এর পরে, আপনাকে এটি আবার গলতে হবে।
আমার গলিত চকোলেট চিপগুলো শক্ত হচ্ছে না কেন?
চকোলেট চিপস কেন পুরোপুরি গলতে পারে না
চকোলেট খুব দ্রুত বা খুব বেশি তাপমাত্রায় গলে গেলে চিপসে থাকা চিনি পুড়ে যেতে পারে, যার ফলে গলদা বা গ্রিটি টেক্সচার হয়- "জব্দ করা" নামে পরিচিত।
আমার চকলেট চিপস শক্ত হয়ে গেল কেন?
এটা ঘটে যখন আপনি অতিরিক্ত গরম করেন এবং পুড়িয়ে দেন (যে ক্ষেত্রে আপনাকে অবশ্যই চকলেটটি ফেলে দিতে হবে এবং আবার শুরু করতে হবে) এবং আপনি যখন চকলেটটিকে সামান্য আর্দ্রতার সংস্পর্শে আসতে দেন -এ কারণেই আমাদের সবসময় চকলেট শুকনো রাখতে শেখানো হয়। কিন্তু আপনি যখন পর্যাপ্ত জল বা আর্দ্রতা যোগ করেন না তখন চকলেটও আটকে যায়।
চকোলেট চিপগুলি গলে যাওয়ার পরে কি শক্ত হয়ে যাবে?
দ্রুত ও সহজ বিকল্প: চকোলেট চিপস
চিপগুলিতে মেজাজ করার জন্য পর্যাপ্ত কোকো মাখন থাকে না, তাই গলানো চকোলেট শক্ত হয়ে যাবেএকটি রেখাযুক্ত বা ঘূর্ণায়মান চেহারা. তবুও, আপনি যখন বাচ্চাদের জন্য চকোলেট-আচ্ছাদিত প্রিটজেলের ব্যাচের মতো দ্রুত খাবার তৈরি করছেন তখন এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প৷
প্রস্তাবিত:
ডায়াবেটিস রোগীদের কি চকোলেট খাওয়া উচিত?
অধিকাংশ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য, চিনির মাত্রার অত্যধিক বৃদ্ধি রোধ করতে চকোলেটটি কয়েকটি স্কোয়ারের মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকে। ওজন সমস্যা ছাড়া ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য, ব্যায়াম করার আগে চকোলেট খাওয়া উপযুক্ত হতে পারে। হ্যাঁ, ডায়াবেটিস রোগীরা চকোলেট খেতে পারেন। আপনার টাইপ 2 ডায়াবেটিস থাকলে আপনি কি চকোলেট খেতে পারেন?
টুটসি রোলস চকোলেট?
Tootsie রোলস হল একটি চিউই চকোলেট ক্যান্ডি। প্রতিটি টুকরা, তাদের আসল আকারে, 23.33 ক্যালোরি এবং ওজন প্রায় 6.5 গ্রাম৷ টুটসি রোলস কি চকোলেট দিয়ে তৈরি? সংক্ষিপ্ত উত্তর হল না। Tootsie রোলস হল চকোলেট-স্বাদযুক্ত ট্যাফি। টুটসি রোলসের উপাদানগুলিতে চকোলেটের কিছু উপাদান থাকে। যাইহোক, চকলেট আনুষ্ঠানিকভাবে টুটসি রোলসের একটি উপাদান নয়। টুটসি রোলগুলি কী দিয়ে তৈরি?
ঘরের তাপমাত্রায় কি হাইড্রোজেন ক্লোরাইড শক্ত হবে?
বৈশিষ্ট্য। হাইড্রোজেন ক্লোরাইড রাসায়নিক সূত্র HCl দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। এর মানে হল যে হাইড্রোজেন ক্লোরাইডের একটি অণুতে একটি হাইড্রোজেনের পরমাণু এবং ক্লোরিনের একটি পরমাণু রয়েছে। ঘরের তাপমাত্রায় (প্রায় 77°F [25°C]) এবং একটি বায়ুমণ্ডলের চাপে, হাইড্রোজেন ক্লোরাইড গ্যাস হিসেবে বিদ্যমান থাকে। ঘরের তাপমাত্রায় হাইড্রোজেন ক্লোরাইডের কী হয়?
গলানো সাদা চকোলেট কি শক্ত হবে?
আচ্ছা, টেম্পারিং চকোলেট একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় চকোলেটকে গলে দেয় যাতে চর্বি এবং চিনির অণুগুলি সংঘর্ষে পড়ে। যখন চকলেট ঠান্ডা হয় এবং শক্ত হয়ে যায়, তখন এটি মসৃণ এবং চকচকে দেখায় এবং এতে দাঁতের মতো স্ন্যাপ থাকে৷ হোয়াইট চকলেট কি গলে যাওয়ার পরে সেট হয়ে যায়?
গলে চকোলেট আবার শক্ত হবে?
আসলে চকোলেটে কিছু ডুবিয়ে তা শক্ত করে নেওয়ার খুব একটা গোপন বা কৌশল নেই। শুধু নিজেই বা সামান্য ক্রিম বা মাখন দিয়ে আধা মিষ্টি চকলেট গলিয়ে নিন। … চকলেট ঠান্ডা হলে এটি শক্ত হয়ে যায়। (চকলেটে তেল যোগ করা আপনার পতন ছিল।) ঘরের তাপমাত্রায় গলিত চকোলেট কি শক্ত হবে?
