ইমালসিফিকেশন বোঝা: উদাহরণ প্রশ্ন 2 যখন নালী খোলা থাকে না, তখন পিত্ত পিত্তথলিতে জমা হয়। একবার নালীটি খোলা হয়ে গেলে, ছোট অন্ত্র যখন খাবারের উপস্থিতি টের পায়, তখন পিত্তথলি হজমের সময় চর্বি নির্গত করার জন্য পিত্ত ত্যাগ করবে।
কিভাবে পিত্ত লিপিড ইমালসিফাই করতে ব্যবহৃত হয়?
ইমালসিফিকেশন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, বাইল অ্যাসিড বড় লিপিড ফোঁটাগুলিকে ছোট করে ভেঙ্গে ফেলে, পাচক এনজাইমের জন্য পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল বাড়িয়ে দেয়। … পিত্ত লবণের হাইড্রোফিলিক অংশ লিপিডকে ঘিরে থাকে, লিপিডকে বিচ্ছুরিত হতে বাধ্য করে কারণ ঋণাত্মক চার্জ একে অপরকে বিকর্ষণ করে।
কি পিত্ত নিঃসরণকে ট্রিগার করে?
পিত্ত নিঃসরণ secretin দ্বারা উদ্দীপিত হয়, এবং পিত্ত পিত্তথলিতে নিঃসৃত হয় যেখানে এটি উপবাসের অবস্থায় ঘনীভূত এবং সংরক্ষণ করা হয়। পিত্তথলির মধ্যে পিত্তের ঘনত্ব মূলত কোলেসিস্টোকিনিন দ্বারা উদ্দীপিত হয়, 4 ঘন্টা সময়ের মধ্যে 90% পর্যন্ত জল শোষণ করে।
পিত্তের জন্য চর্বি নির্গত করা গুরুত্বপূর্ণ কেন?
নীচে পিত্তের গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলো দেওয়া হল। চর্বি হজম করার সময়, পিত্ত একটি ইমালসিফায়ার হিসেবে কাজ করে বড় চর্বি গ্লবিউলগুলিকে ছোট ইমালসন ফোঁটাতে ভেঙে দিতে। ইমালসিফাইড চর্বি চর্বি-হজমকারী এনজাইমগুলির (লাইপেস) কাজ করার জন্য একটি বৃহত্তর এলাকা প্রদান করে, প্রক্রিয়াটিকে দ্রুততর করে। পিত্ত ভালো দ্রাবক হিসেবে কাজ করে।
পিত্তথলি কি পিত্ত জমা না হওয়া পর্যন্ত সঞ্চয় করেচর্বি ইমালসিফাই করা দরকার?
পিত্তে পিত্ত লবণ এবং ফসফোলিপিড থাকে, যা বড় লিপিড গ্লবিউলকে ক্ষুদ্র লিপিড ফোঁটায় পরিণত করে, লিপিড হজম এবং শোষণের একটি প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ। পিত্তথলি পিত্তকে সঞ্চয় করে এবং ঘনীভূত করে, যখন এটি ছোট অন্ত্রের প্রয়োজন হয় তখন এটি ছেড়ে দেয়।
