ঐতিহ্যগতভাবে, ভদকা তৈরি করা হয় শস্য থেকে - রাই সবচেয়ে সাধারণ - যা জলের সাথে মিলিত হয় এবং গরম করা হয়। খামির তারপর সজ্জায় যোগ করা হয়, গাঁজন শুরু করে এবং শর্করাকে অ্যালকোহলে রূপান্তরিত করে।
ভদকা মূলত কোথা থেকে আসে?
যখন বা কোথা থেকে এর উৎপত্তি হোক না কেন, ১৪শ শতাব্দীতে রাশিয়া ভদকা নামক একটি মদ উপস্থিত ছিল। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পরপরই রাশিয়া, পোল্যান্ড এবং বলকান রাজ্যে পানীয়টি জনপ্রিয় ছিল, যখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং তারপরে ইউরোপে এর ব্যবহার দ্রুত বৃদ্ধি পেতে শুরু করে।
ভদকা কি মূলত আলু দিয়ে তৈরি হয়েছিল?
অধিকাংশ ভদকা আলু থেকে তৈরি হয় না।
আসলে, ভোদকা আসলে আলু থেকে তৈরি হয়নি (আলু এটি তৈরি করেনি 16th শতক পর্যন্ত মহাদেশ, যখন স্প্যানিশ কনকুইস্টাডোরস তাদের পেরু থেকে ফিরিয়ে আনে)। … অধিকাংশ আধুনিক ভদকা শস্য-ভিত্তিক, যদিও কিছু-আরে, পাফ! -আঙ্গুর থেকে তৈরি হয়,এমনকি দুধের চাও।
ভদকা কি থেকে তৈরি?
ভদকাকে অ্যালকোহল তৈরি করতে গাঁজন করা যেতে পারে এমন কিছু থেকে পাতিত করা যেতে পারে, তবে এটি বেশিরভাগ আলু, চিনির বীট গুড় এবং সিরিয়াল শস্য থেকে উত্পাদিত হয়। স্পষ্টতই, ভদকা তৈরিতে কী কী উপাদান ব্যবহার করা হয় তা এর গন্ধকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করবে৷
আমরা কিভাবে ভদকা বানাই?
কীভাবে ভদকা পাতন করবেন
- একটি ম্যাশ তৈরি করুন। আলু এক ঘণ্টা সিদ্ধ করুন। …
- গাঁজন। ম্যাশে ব্রিউয়ারের খামির যোগ করুনপ্যাকেটে সুপারিশকৃত অনুপাতে এবং মিশ্রণটিকে তিন থেকে পাঁচ দিনের জন্য উষ্ণ কোথাও (প্রায় 29 ডিগ্রি সেলসিয়াস) রেখে দিন। …
- ডিস্টিল। ফ্লাস্কে একটি রাবার স্টপারে একটি পাইপ ঢোকানো একটি স্যানিটাইজড স্টিল-এ স্থানান্তর করুন। …
- শুদ্ধ করুন।
