পিলনারকে পিলনার মাল্ট এবং লেগার ইস্ট দিয়ে তৈরি করা হয়, যা নিচের দিকে গাঁজন করে এবং লেগারকে অ্যাল থেকে আলাদা করে। হালকাভাবে কিল করা মালটেড বার্লি, মশলাদার হপস যা এই শৈলীর সুগন্ধ এবং গন্ধকে সংজ্ঞায়িত করে, লেগার ইস্ট এবং কোমল জল যা দক্ষ মদ প্রস্তুতকারকের জন্য একটি সূক্ষ্ম পিলনার তৈরি করার জন্য প্রয়োজন৷
পিলনার লেগার থেকে কীভাবে আলাদা?
একটি পিলনার হল একটি লেজার, কিন্তু সমস্ত লেগার পিলনার নয়। লেগার হল এক ধরনের বিয়ার যা নিম্ন তাপমাত্রায় কন্ডিশন করা হয়। লেজারগুলি হলুদ ফ্যাকাশে, অ্যাম্বার বা গাঢ় হতে পারে। পিলসনার হল একটি ফ্যাকাশে লেগার এবং এটি সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত এবং বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ বিয়ারের স্টাইল।
পিলনার তৈরি করা কি সহজ?
এই জার্মান পিলসনার শুধুমাত্র একটি আনন্দদায়ক সহজ রেসিপি নয় যা একটি স্ফটিক-স্বচ্ছ চেহারা এবং স্বাদ প্রোফাইল তৈরি করে, তবে এটি একটি বিয়ার যা আপনি তৈরি করতে পারেন এবং তারপরে ফার্মেন্টরে উপেক্ষা করতে পারেন কয়েক সপ্তাহ-এবং তারপরে ৪ঠা জুলাইয়ের জন্য সময় আছে।
পিলনার বিয়ার থেকে কীভাবে আলাদা?
A pilsner আসলে চেক প্রজাতন্ত্র থেকে উদ্ভূত এক ধরনের লেগার। দুটির মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল পিলনারে হপসের বেশি আক্রমণাত্মক ব্যবহার এবং ব্যবহৃত খামিরের পার্থক্য। এর মানে হল যে একটি পিলসনার সত্যিই একটি মশলাদার এবং আরও হপ স্বাদযুক্ত লেগার৷
পিলনার শক্ত চোলাই কেন?
পিলনাররা তৈরি করা আরও কঠিন - তাদের আরও শীতলকরণের প্রয়োজন হয় (লেগারগুলিকে ঠান্ডা করা হয়) এবং তাদের হালকা প্রোফাইল ত্রুটিগুলি প্রকাশ করে। … একটি ভালোপিলসনার সূক্ষ্মভাবে ভারসাম্যপূর্ণ, সুগন্ধের কর্নুকোপিয়ার পরিবর্তে হপগুলির একটি নির্দিষ্ট খাস্তাতা সহ আপনি একটি আইপিএ-তে খুঁজে পেতে পারেন৷
