এই সতর্কতাগুলি বিবেচনা করুন: বড়, শিকারী মাছ এড়িয়ে চলুন। পারদের সাথে আপনার এক্সপোজার কমাতে, হাঙ্গর, সোর্ডফিশ, কিং ম্যাকেরেল বা টাইলফিশ খাবেন না। রান্না না করা মাছ এবং শেলফিশ এড়িয়ে যান।
গর্ভবতীদের জন্য কোন মাছ অনুমোদিত নয়?
রান্না করা মাছের মতো, গর্ভবতী মহিলাদের শার্ক, সোর্ডফিশ, কিং ম্যাকেরেল, টাইলফিশ, বিগিয়ে টুনা, মার্লিন এবং কমলা রাফি রয়েছে এমন সুশি এড়িয়ে চলা উচিত। গর্ভাবস্থায় খাবার থেকে অসুস্থ হওয়ার ঝুঁকি কমাতে, কোনো কাঁচা মাংস বা কাঁচা সামুদ্রিক খাবার খাবেন না।
রাজ মাছের কি পারদ বেশি?
কিং ম্যাকেরেল, মারলিন, কমলা রফি, হাঙ্গর, সোর্ডফিশ, টাইলফিশ, আহি টুনা এবং বিগিয়ে টুনা সবই উচ্চ মাত্রার পারদ ধারণ করে। যে মহিলারা গর্ভবতী বা দুধ খাওয়াচ্ছেন বা যারা এক বছরের মধ্যে গর্ভবতী হওয়ার পরিকল্পনা করছেন তাদের এই মাছ খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
কিং ফিশ কি বাচ্চার জন্য ভালো?
মাছ হল আপনার শিশুর জন্য প্রোটিনের একটি বড় উৎস। এটি ওমেগা 3 ফ্যাটের একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স, যা মস্তিষ্ক এবং চোখের বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। দুর্ভাগ্যবশত, কিছু মাছে পারদ থাকে, যা আপনার শিশুর বিকাশের ক্ষতি করতে পারে।
কোন মাছে পারদ কম?
পাঁচটি সাধারণভাবে খাওয়া মাছ যেগুলির মধ্যে পারদ কম থাকে তা হল চিংড়ি, টিনজাত হালকা টুনা, স্যামন, পোলক এবং ক্যাটফিশ। আরেকটি সাধারণত খাওয়া মাছ, অ্যালবাকোর ("সাদা") টুনাতে টিনজাত হালকা টুনার চেয়ে বেশি পারদ থাকে৷
