আইপিএ, অ্যাম্বার এবং বাদামীর মতো অ্যালগুলিকে 45° - 55°-এ সামান্য গরম পরিবেশন করা হলে ভালো হয়৷ আলেসে প্রচুর ফলের স্বাদ রয়েছে যা ঠান্ডা তাপমাত্রায় নিঃশব্দ হয়ে যায়। শক্ত, গাঢ় বিয়ার ঘরের তাপমাত্রায় বা সামান্য ঠাণ্ডা হলেই ভালো। এটি স্টাউট, বার্লিওয়াইন, অনেক পিপা-কন্ডিশন্ড অ্যাল এবং ডাবল বকের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য।
আপনি কি অ্যাল ফ্রিজে রাখেন?
আলে সাধারণত উষ্ণ তাপমাত্রায় ভালো পরিবেশন করা হয়; 7 থেকে 12 ডিগ্রি সেলসিয়াস একটি ভাল পরিসর, এবং ঘরের তাপমাত্রাও গ্রহণযোগ্য, যদিও গরমের দিনে এটি সর্বদা আদর্শ নয়। তাতে বলা হয়েছে, আইপিএ-এর একটি ফ্রিজ-কুলড ক্যান সারা দেশের বারগুলিতে একটি সাধারণ দৃশ্য, এবং এটি থাকা একটি সম্পূর্ণ স্বাভাবিক বিষয়৷
আলে কি সবচেয়ে ভালো ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়?
80-এর দশকের শেষের দিকে ব্রুয়ারদের দ্বারা ব্র্যান্ডেড লেজার থেকে তরুণ প্রজন্মকে স্যুইচ করতে সাহায্য করতে আগ্রহী, গোল্ডেন অ্যালেস হালকা রঙের, হালকা মাল্টিনেস কিন্তু এখনও যুক্তিসঙ্গতভাবে আনন্দদায়ক। … সর্বোপরি এগুলিকে ঠাণ্ডা মাতাল করার জন্য বোঝানো হয়েছে, এমনকি ঠান্ডাও হতে পারে৷
ফ্যাকে আলে কি ঠান্ডা পরিবেশন করা উচিত?
এই স্বাদগুলি সঠিকভাবে উচ্চারিত হয়েছে তা নিশ্চিত করতে, আপনি আপনার অ্যালগুলিকে খুব ঠান্ডা পরিবেশন করতে চান না। আমেরিকান স্টাইল প্যাল অ্যালেসের জন্য আশেপাশে ৭ এবং ১০ ডিগ্রি সেলসিয়াস লক্ষ্য করুন। স্বাদের পূর্ণতা এবং সমৃদ্ধি আনতে ইংরেজি বিকল্পগুলিকে 12 ডিগ্রি পর্যন্ত পরিবেশন করা যেতে পারে৷
আলে কি ঠান্ডা না গরম পরিবেশন করা হয়?
আলেস। অ্যালগুলি উষ্ণ-শুরুতে গাঁজন করা হয় এবং তারা লেগারের চেয়ে গভীর, আরও জটিল স্বাদ তৈরি করে। আইপিএ,ব্রাউন অ্যালেস, অ্যাম্বার অ্যালেস এবং স্টাউটগুলিকে তাই গরম পরিবেশন করা উচিত, কোথাও 45°-55° এর কাছাকাছি। ঘরের তাপমাত্রায় সমস্ত অ্যাল পরিবেশন করাতেও কোনও ভুল নেই৷
