Supercooling হল যখন কোন পদার্থকে কঠিন না হয়ে তার হিমাঙ্কের নিচে সাময়িকভাবে ঠাণ্ডা করা হয়। এটি ঘটে যখন তাপ একটি তরল থেকে এত দ্রুত সরানো হয় যে অণুগুলির একটি কঠিন এর ক্রমানুসারে নিজেদের সারিবদ্ধ করার পর্যাপ্ত সময় থাকে না। সুপারকুলিংকে আন্ডারকুলিংও বলা হয়।
আন্ডারকুলিং কী এবং কেন এটি ঘটে?
Supercooling, যাকে আন্ডারকুলিংও বলা হয়, হল একটি তরল বা গ্যাসের তাপমাত্রাকে তার হিমাঙ্কের নিচে নামিয়ে আনার প্রক্রিয়া যাতে এটি কঠিন না হয়েই থাকে। এটি একটি বীজ স্ফটিক বা নিউক্লিয়াসের অনুপস্থিতিতে এটি অর্জন করে যার চারপাশে একটি স্ফটিক কাঠামো তৈরি হতে পারে।
আমাদের ঠান্ডা লাগার দরকার কেন?
কেন শক্ত করার জন্য আন্ডারকুলিং প্রয়োজন? … আন্ডারকুলিং কঠিন গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় কারণ তাপমাত্রার পার্থক্যের কারণে এটি একটি চালিকা শক্তি তৈরি করে যা একটি কঠিন থেকে প্রতিরোধকে অতিক্রম করতে সাহায্য করে। এই ঘটনাটি তরল পর্যায়ের রূপান্তর থেকে গ্যাসীয় আকারে ধারণ করে।
সমজাতীয় নিউক্লিয়েশনের জন্য আন্ডারকুলিং কেন প্রয়োজন?
এর কারণ হল ইন্টারফেসিয়াল শক্তি ঘনক হিসাবে সূচকীয় পদে প্রবেশ করে। সুতরাং, নিউক্লিয়েশনের সময়, সিস্টেমটি ইন্টারফেসিয়াল শক্তি বিবেচনার জন্য খুব সংবেদনশীল। [১] নিউক্লিয়াসের জটিল ব্যাসার্ধ আন্ডার কুলিংয়ের সাথে বেড়ে যায়। … [৩] ক্লাস্টারগুলি সর্বদা বৃদ্ধি পায় এবং নিউক্লিয়াস হয়ে যায়।
আপনি কিভাবে সুপার কুলিং প্রতিরোধ করবেন?
বেশ কয়েকটি হিমায়িত করার পদ্ধতি করার চেষ্টা করা হয়েছিলসুপারকুলিং প্রতিরোধ করুন। ফোরসিথিয়াররুটসেকশনগুলি আংশিকভাবে প্রসাধনী করা হয়েছে সুপার ঠাণ্ডা নয়, তবে অংশগুলি আর্দ্র গ্রিনহাউসের মাটিতে বাতাসে হিমায়িত করা হয়েছে, বা হিমায়িত হওয়ার আগে আর্দ্র টিস্যু পেপারে -2 থেকে -6oC পর্যন্ত সুপার কুল করা হয়েছে৷
