Braunschweiger হল এক ধরনের সসেজ। সসেজের ধরন শব্দটি অঞ্চলভেদে পরিবর্তিত হয়। জার্মান ভাষায়, ব্রান্সউইগার হল ব্রান্সউইকের লোকেদের ডেমোনিম, কিন্তু জার্মান খাদ্য আইনের অধীনে বিভিন্ন ধরনের মেটওয়ার্স্টকে বোঝায়।
আমি কি কেটোতে লিভারওয়ার্স্ট পেতে পারি?
বেকন - আপনি যদি নিরামিষ হন তবে কেটো হওয়া বেশ কঠিন। লিভারওয়ার্স্টের মতো অঙ্গ মাংস অনেক বেশি দেখায়। শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, স্যামন, মুরগির উরু বনাম মুরগির স্তন। নারকেলে কিছু কার্বোহাইড্রেট আছে কিন্তু তা দেখা যাচ্ছে।
Braunschweiger কি দিয়ে তৈরি?
এটি এক প্রকার জার্মান শুয়োরের মাংসের লিভার সসেজ, কখনও কখনও লিভারওয়ার্স্ট বলা হয়। ডেলিতে পাওয়া যায়, এটি নরম, ছড়িয়ে যায় এবং প্রায় সবসময় ধূমপান করা হয়।
লিভার সসেজ কিটোতে ভালো?
যদি আপনার পছন্দ থাকে (রিবেই, শুয়োরের মাংসের পেট), সেইসাথে হার্ট, কিডনি, লিভার, জিহ্বা এবং ট্রাইপের মতো অঙ্গ মাংসের চর্বিযুক্ত কাটা বেছে নিন। নিরাময় করা মাংস যেমন সসেজ, ডেলি মিট, হট ডগ, পেপারনি, সালামি এবং বেকন সাধারণত গ্রহণযোগ্য, তবে প্রথমে তাদের উপাদানগুলি পরীক্ষা করে দেখুন৷
লিভারওয়ার্স্ট কি খারাপ?
লিভারওয়ার্স্ট (লিভার সসেজ) কি আপনার জন্য ভালো? এক কথায়… হ্যাঁ! অর্গান মিট সম্ভবত পাওয়া যায় সবচেয়ে পুষ্টিকর ঘন খাবার এবং ভিটামিন, খনিজ, অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির একটি ঘনীভূত উৎস অফার করে৷
