মিষ্টি রুটি একটি সুস্বাদু এবং অনন্য খাবার যা অনেক সংস্কৃতিতে পাওয়া যায়। তাদের প্রায় টফু-সদৃশ সামঞ্জস্য রয়েছে, তবে লিভার বা কিডনির মতো অন্যান্য অঙ্গের মাংসের সমৃদ্ধ স্বাদের সাথে। স্বাদটি নরম এবং ক্রিমি।।
মিষ্টিব্রেডের স্বাদ কেমন?
মিষ্টি রুটি, স্বাদে মৃদু হলেও এর রয়েছে একটি অফাল-স্মরণীয় গন্ধ কিছুটা মস্তিষ্কের মতো। লোকেরা প্রায়ই টেক্সচারটিকে "টেন্ডার" এবং "ক্রিমি" হিসাবে বর্ণনা করে; আমি যোগ করব "প্রান্তিকভাবে সরস।" একটি প্রাণীর অগ্ন্যাশয় এবং থাইমাস গ্রন্থি থেকে তৈরি মিষ্টি রুটি (যাকে যথাক্রমে "হার্ট সুইটব্রেড" এবং "থ্রোট সুইটব্রেড" বলা হয়)।
মিষ্টিব্রেড কি সুন্দর?
আরো বিশেষভাবে, মিষ্টি রুটি হল থাইমাস গ্রন্থি এবং অগ্ন্যাশয় থেকে অঙ্গ মাংস। এগুলি সাধারণত বাছুর বা ভেড়ার মাংস থেকে পাওয়া যায়, তবে গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের মিষ্টি রুটিও পাওয়া যায়। এবং তারা সত্যিই, সত্যিই ভাল. শুধু তাদের ভাজা দেখে নিন (এগুলি বাম দিকে খাস্তা-সুদর্শন নাগেটস)
মিষ্টিব্রেড আপনার জন্য খারাপ কেন?
যদিও মিষ্টি রুটিতে ভিটামিন, খনিজ এবং ভাল চর্বি থাকে, তবে সেগুলিকে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে বিবেচনা করা উচিত নয় এবং প্রচুর পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়। এগুলোতে পিউরিন থাকে। শরীরে পিউরিন ভেঙ্গে গেলে ইউরিক এসিড তৈরি হয়।
মিষ্টি রুটি কি মিষ্টি?
মিষ্টি ব্রেডগুলি তাদের নামের বিপরীতে, মিষ্টিও নয়, রুটিও নয়। তারা মিষ্টি রুটি (দুটি শব্দ) এর সাথে বিভ্রান্ত হবেন না যা, নাম অনুসারেই বোঝায় যে, রুটিযে মিষ্টি এগুলি আসলে একটি ছোট প্রাণীর অঙ্গ থেকে, বেশিরভাগই একটি বাছুর বা একটি ভেড়ার বাচ্চা৷
