2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
ইউকা ব্যবহার করার আগে, এটি খোসা ছাড়িয়ে, কাটা এবং রান্না করা প্রয়োজন। আলু এবং অন্যান্য মূল শাকসবজির খোসা ছাড়ানো, ইউকা খোসা ছাড়ানোর জন্য সবচেয়ে ভালো হাতিয়ার হল একটি ছুরি।
আপনি কি ইউকার খোসা খেতে পারেন?
ঠিকভাবে খোসা ছাড়ানো এবং রান্না করা মিষ্টি ইউকা খাওয়ার জন্য পুরোপুরি নিরাপদ। একবার খোসা ছাড়িয়ে গেলে, একটি পাত্রে তাজা ইউকা 20 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন, তারপরে জলটি ফেলে দিন। রান্নার পাশাপাশি ভিজিয়ে রাখলে অবশিষ্ট লিনামারিন আরও কমে যায়।
আপনি কিভাবে ইউকা খাওয়ার জন্য প্রস্তুত করবেন?
এটি কীভাবে খাবেন: আপনি এটিকে সেঁকানো আলুর মতোই প্রস্তুত করতে পারেন, যদিও প্রথমে ত্বক অপসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ। Yuca একটি উচ্চ স্টার্চ উপাদান যা তাদের বরং শুষ্ক করে তোলে, তাই একটি সস সহ সাহায্য করে। ইউকা প্রস্তুত করার একটি সাধারণ উপায় হল ওভেনে বেকড ইউকা ফ্রাই বা খণ্ড তৈরি করা।
ইয়ুকার মূলের ত্বক কি বিষাক্ত?
কাসাভা: কাসাভা, যা ইউক্কা বা গ্যাপলেক নামেও পরিচিত, কাঁচা হলে বিষাক্ত হতে পারে। লোকেদের উচিত এই সবজিটিকে খোসা ছাড়ানো, টুকরো করা এবং ভালো করে রান্না করা যাতে এটি নিরাপদ থাকে।
আপনি কীভাবে ইউকা থেকে ত্বক বের করবেন?
খোসা ছাড়ানোর জন্য আড়াআড়িভাবে ২ থেকে ৩ ইঞ্চি টুকরো করে কাটুন। একটি ধারালো প্যারিং ছুরি দিয়ে, ছালের মধ্য দিয়ে লম্বালম্বিভাবে কাটুন এবং ছালের নিচের গোলাপী ত্বক। চামড়ার নিচে ছুরিটি আলগা করার জন্য রাখুন এবং চামড়া এবং ছালটি টেনে নিন। ইউকা ধুয়ে ফেলুন এবং ঠান্ডা জলে রাখুন যাতে এটি বিবর্ণ না হয়।
প্রস্তাবিত:
বেগুনের খোসা ছাড়তে হবে?
যদি একটি ছোট বেগুনের চামড়া ভোজ্য হয়, বড় বা পুরোনো বেগুনের চামড়া তেতো হয়ে যায় এবং খোসা ছাড়তে হবে। … ত্বক অপসারণ করার জন্য একটি উদ্ভিজ্জ পিলার (আমরা এই OXO Softworks Y Peeler, $9, টার্গেট পছন্দ করি) বা প্যারিং নাইফ ব্যবহার করুন। খোসা ছাড়ার পরেই মাংসের রং বিবর্ণ হয়ে যায়, তাই ব্যবহারের আগে বেগুনের খোসা ছাড়িয়ে নিন। রান্না করার আগে কি বেগুনের খোসা ছাড়ানো দরকার?
আপনি কি কাঁচা ইউকা খেতে পারেন?
আলুর মতোই, ভাজা, ম্যাশ করা বা সিদ্ধ ইউকা নানাভাবে উপভোগ করা যায়। তবে ইউকা খাওয়ার আগে আগে সিদ্ধ করে নিতে হবে। কাঁচা খাবেন না। … আফ্রিকা থেকে আসা ইউকা-এর তিক্ত জাতের সায়ানাইড বেশি এবং খাওয়ার আগে কয়েক ঘণ্টা ভিজিয়ে রান্না করতে হয়। আপনি কীভাবে ইউকা তৈরি করে খাবেন?
গাজরের খোসা ছাড়তে হবে?
চিন্তা করবেন না, আপনি একা নন। যখন এটি নেমে আসে, আপনাকে সত্যিই গাজরের খোসা ছাড়তে হবে না। যতক্ষণ না আপনি ময়লা এবং যে কোনও ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করতে এগুলিকে ভালভাবে ধুয়ে এবং ঘষে ঘষে, খোসা ছাড়ানো গাজর খাওয়ার জন্য পুরোপুরি নিরাপদ (এবং সুস্বাদু)৷ খোলা ছাড়া গাজর কি স্বাস্থ্যকর?
আপনার কি শসার খোসা ছাড়তে হবে?
এগুলি খাওয়ার আগে, ত্বকের খোসা ছাড়িয়ে নিন বা গরম জলে ধুয়ে ফেলুন। এটি নিশ্চিত করবে যে আপনার শসা উপভোগ করা নিরাপদ। শসা তাদের ত্বকে একটি প্রাকৃতিক মোম দিয়ে আসে। শসা বাছাই করার পর ধোয়া সেই মোমটি কেড়ে নেয়, তাই মুদি দোকানে পাঠানোর আগে উৎপাদকরা একটি সিন্থেটিক মোম যোগ করে। শসার খোসা ছাড়ানো কি দরকার?
বাদামী বার-বা-লুট কেন ছাড়তে হবে?
ব্রাউন বার-বা-লুটস এই ছোট ছেলেরা সুন্দর, অস্পষ্ট, ভালুকের মতো ক্রিটার। তারা অসুস্থ হয়ে পড়ে যখন ওয়ান্স-লার তাদের ট্রুফুলা ফলের উৎস শেষ করে দেয় এবং তারা নতুন খাদ্য সরবরাহের সন্ধানে বন ছেড়ে যেতে বাধ্য হয়। বার-বা-লুটদের কেন চলে যেতে হলো?
