ক্ষারযুক্ত জল একটি ইলেক্ট্রোলাইসিস প্রক্রিয়া ব্যবহার করে, ক্ষারীয় হওয়ার জন্য রাসায়নিক সংযোজন নয়। কিছু কোম্পানি এবং বোতলজাত জল ক্ষারীয় জল তৈরি করতে সোডিয়াম বাইকার্বনেট, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়ামের মতো অজৈব খনিজ যোগ করে। ক্ষারযুক্ত কাঙ্গান জলে ক্ষারীয় জলের অক্সিডেশন-হ্রাস বৈশিষ্ট্য নেই৷
ক্ষারযুক্ত জল কি আপনার জন্য ভালো?
কিছু গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে ক্ষারীয় জল হাড়ের ক্ষয় কমাতে সাহায্য করতে পারে, কিন্তু দীর্ঘমেয়াদে এই সুবিধা বজায় থাকবে কিনা তা স্পষ্ট নয়। কেউ কেউ বলে যে ক্ষারীয় জল ক্যান্সার এবং হৃদরোগের মতো রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। যাইহোক, এই ধরনের দাবি সমর্থন করার জন্য খুব কম বিশ্বাসযোগ্য প্রমাণ আছে।
আপনি কি প্রতিদিন ক্ষারীয় জল পান করতে পারেন?
আমরা সর্বোত্তম উপকারগুলি অনুভব করতে প্রতিদিন আট থেকে বারো গ্লাস (বা দুই থেকে তিন লিটার) ক্ষারযুক্ত জল পান করার পরামর্শ দিই। যদিও দ্রুত স্যুইচ করবেন না - আপনার শরীরের pH মাত্রার পরিবর্তনে অভ্যস্ত হওয়ার সাথে সাথে নিয়মিত জলের সাথে আপনার ক্ষারীয় জলের গ্রহণকে মিশ্রিত করে ধীরে ধীরে পরিবর্তন করুন।
ক্ষারীয় জল কি ক্ষারহীন জলের চেয়ে ভাল?
নিয়মিত পানীয় জলের তুলনায় ক্ষারীয় জলের পিএইচ মাত্রা বেশি থাকে। এই কারণে, ক্ষারীয় জলের কিছু সমর্থক বিশ্বাস করেন যে এটি আপনার শরীরের অ্যাসিডকে নিরপেক্ষ করতে পারে। সাধারণ পানীয় জলের সাধারণত নিরপেক্ষ pH 7 থাকে। ক্ষারীয় জলের সাধারণত 8 বা 9 এর pH থাকে।
হয়হাইড্রেশনের জন্য ক্ষারীয় জল ভাল?
অন্যান্য জলের চেয়ে অতিরিক্ত হাইড্রেটিং - ইন্টারন্যাশনাল সোসাইটি অফ স্পোর্টস নিউট্রিশনের জার্নালের উপর ভিত্তি করে, ক্ষারীয় জল নিয়মিত জলের তুলনায় রক্তের সান্দ্রতার মাধ্যমে একটি ক্রমবর্ধমান হাইড্রেটিং প্রভাব ফেলে৷ রক্তের সান্দ্রতা মাপা হচ্ছে স্তরের হাইড্রেশন।
