অলস্পাইস, যা জ্যামাইকা মরিচ, মরিচ মরিচ, পিমেনটা বা পিমেন্টো নামেও পরিচিত, হল পিমেন্টার শুকনো কাঁচা বেরি ডায়োইকা, দক্ষিণের বৃহত্তর অ্যান্টিলেসের স্থানীয় একটি মিডক্যানোপি গাছ। মেক্সিকো, এবং মধ্য আমেরিকা, এখন বিশ্বের অনেক উষ্ণ অঞ্চলে চাষ করা হয়৷
পুরো অলস্পাইস পিমেন্টো বীজ কি?
এই শুকনো পিমেন্টো বীজগুলি একটি দুর্দান্ত চেহারা এবং সুবাস সহ অলস্পাইস নামেও পরিচিত। … আপনার খাবারে Pimento বীজ যোগ করা স্বাদ বাড়ায় কারণ এতে লবঙ্গ, জায়ফল এবং দারুচিনির বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই মশলাটি সুস্বাদু এবং মিষ্টি খাবারেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
আমি কি পিমেন্টোর পরিবর্তে অলস্পাইস ব্যবহার করতে পারি?
কখনও কখনও জ্যামাইকাতে "পিমেনটো" (স্প্যানিশ ভাষায় "মরিচ") হিসাবে উল্লেখ করা হয়, অলস্পাইস এর নাম পেয়েছে কারণ এর স্বাদ এই তিনটি মশলার সাথে গোলমরিচের কিছু বৈশিষ্ট্যকে ভাগ করে। … যদি আপনার রেসিপিতে এক চা চামচ অলমশলা প্রয়োজন হয়, তাহলে আপনি এই মিশ্রণের জায়গায় এক চা চামচ ব্যবহার করবেন।
পিমেন্টো বীজের পরিবর্তে আমি কী ব্যবহার করতে পারি?
আমি কোথা থেকে মশলা কিনতে পারি?
- অলস্পাইস বিকল্প: হোল অলস্পাইস বেরি। …
- অলস্পাইস বিকল্প: লবঙ্গ। …
- অলস্পাইস বিকল্প: জায়ফল। …
- অলস্পাইস বিকল্প: দারুচিনি। …
- অলস্পাইস বিকল্প: পাম্পকিন পাই মশলা + গোলমরিচ। …
- অলস্পাইস বিকল্প: পাঁচ-মসলা পাউডার। …
- অলস্পাইস বিকল্প: DIY মশলা মিশ্রণ।
অলস্পাইসের মতো কি?
দারুচিনি, জায়ফল এবংলবঙ্গ ।আপনি আসলে মশলার মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন যেটির স্বাদ সব মশলার কাছাকাছি। প্রতি 1 চা-চামচ মশলার জন্য নিম্নলিখিতটি প্রতিস্থাপন করুন: ½ চা-চামচ দারুচিনি। ¼ চা চামচ জায়ফল।
