2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
অলস্পাইস, যা জ্যামাইকা মরিচ, মরিচ মরিচ, পিমেনটা বা পিমেন্টো নামেও পরিচিত, হল পিমেন্টার শুকনো কাঁচা বেরি ডায়োইকা, দক্ষিণের বৃহত্তর অ্যান্টিলেসের স্থানীয় একটি মিডক্যানোপি গাছ। মেক্সিকো, এবং মধ্য আমেরিকা, এখন বিশ্বের অনেক উষ্ণ অঞ্চলে চাষ করা হয়৷
পুরো অলস্পাইস পিমেন্টো বীজ কি?
এই শুকনো পিমেন্টো বীজগুলি একটি দুর্দান্ত চেহারা এবং সুবাস সহ অলস্পাইস নামেও পরিচিত। … আপনার খাবারে Pimento বীজ যোগ করা স্বাদ বাড়ায় কারণ এতে লবঙ্গ, জায়ফল এবং দারুচিনির বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই মশলাটি সুস্বাদু এবং মিষ্টি খাবারেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
আমি কি পিমেন্টোর পরিবর্তে অলস্পাইস ব্যবহার করতে পারি?
কখনও কখনও জ্যামাইকাতে "পিমেনটো" (স্প্যানিশ ভাষায় "মরিচ") হিসাবে উল্লেখ করা হয়, অলস্পাইস এর নাম পেয়েছে কারণ এর স্বাদ এই তিনটি মশলার সাথে গোলমরিচের কিছু বৈশিষ্ট্যকে ভাগ করে। … যদি আপনার রেসিপিতে এক চা চামচ অলমশলা প্রয়োজন হয়, তাহলে আপনি এই মিশ্রণের জায়গায় এক চা চামচ ব্যবহার করবেন।
পিমেন্টো বীজের পরিবর্তে আমি কী ব্যবহার করতে পারি?
আমি কোথা থেকে মশলা কিনতে পারি?
- অলস্পাইস বিকল্প: হোল অলস্পাইস বেরি। …
- অলস্পাইস বিকল্প: লবঙ্গ। …
- অলস্পাইস বিকল্প: জায়ফল। …
- অলস্পাইস বিকল্প: দারুচিনি। …
- অলস্পাইস বিকল্প: পাম্পকিন পাই মশলা + গোলমরিচ। …
- অলস্পাইস বিকল্প: পাঁচ-মসলা পাউডার। …
- অলস্পাইস বিকল্প: DIY মশলা মিশ্রণ।
অলস্পাইসের মতো কি?
দারুচিনি, জায়ফল এবংলবঙ্গ ।আপনি আসলে মশলার মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন যেটির স্বাদ সব মশলার কাছাকাছি। প্রতি 1 চা-চামচ মশলার জন্য নিম্নলিখিতটি প্রতিস্থাপন করুন: ½ চা-চামচ দারুচিনি। ¼ চা চামচ জায়ফল।
প্রস্তাবিত:
পিমেন্টো মরিচ কি?
স্প্যানিশ ভাষায় পিমিয়েন্টো বা পিমেন্তো হল যেকোনো ধরনের মরিচ। কিছু ইংরেজিভাষী দেশে, এটি বড়, লাল, হৃৎপিণ্ডের আকৃতির বিভিন্ন ধরনের মরিচ যা লম্বায় ৩ থেকে ৪ এবং চওড়ায় ২ থেকে ৩। পিমিয়েন্টোতে হলুদ, সবুজ, লাল এবং মেরুন সহ বিভিন্ন রঙ থাকতে পারে। লাল মরিচ এবং পিমেন্টোর মধ্যে পার্থক্য কী?
পিমেন্টো পনিরের উৎপত্তি কোথায়?
সিরিয়াস ইটসের মতে, 1870-এর দশকে নিউ ইয়র্কের কৃষকরা একটি নরম, না পাকা পনির তৈরি শুরু করেছিলেন যা শেষ পর্যন্ত ক্রিম পনিরে পরিণত হয়েছিল। প্রায় একই সময়ে, স্পেন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে টিনজাত লাল মরিচ বা "পিমিয়েন্টো" পাঠাতে শুরু করে। পিমেন্টো এবং পনির কে আবিষ্কার করেন?
পিমেন্টো স্টাফড জলপাই কি খারাপ হয়?
জৈতুন যেগুলিকে ক্রমাগত ফ্রিজে রাখা হয়েছে তা সাধারণত প্রায় ১২ থেকে ১৮ মাস পর্যন্ত সর্বোত্তম মানের থাকবে। … সর্বোত্তম উপায় হল ঘ্রাণ নেওয়া এবং জলপাইয়ের দিকে তাকানো: জলপাই যদি গন্ধ, গন্ধ বা চেহারা তৈরি করে বা ছাঁচ দেখা দেয় তবে সেগুলি ফেলে দেওয়া উচিত। মেয়াদ উত্তীর্ণ জলপাই কি আপনাকে অসুস্থ করতে পারে?
টিক্কা মসলা কবে আবিষ্কৃত হয়?
কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে এটি স্কটল্যান্ডের গ্লাসগোতে একজন বাংলাদেশী শেফের দ্বারা 1970-এর দশকে উদ্ভাবিত হয়েছিল, যিনি একজন গ্রাহককে খুশি করার জন্য একটি হালকা টমেটো-ক্রিম সস যোগ করেছিলেন। তার চিকেন টিক্কা, যা হাড়বিহীন মুরগির টুকরা যা দই এবং তরকারি মশলায় মেরিনেট করা হয় এবং কাবাব-স্টাইলে পরিবেশন করা হয়। টিক্কা মসলা কি ব্রিটিশ নাকি ভারতীয়?
মসলা কেক কে?
মশলা কেক ঐতিহ্যগতভাবে মশলার মিশ্রণে স্বাদযুক্ত। কেকটি বিভিন্ন ধরণের তৈরি করা যেতে পারে। প্রধান স্বাদের মধ্যে রয়েছে দারুচিনি, লবঙ্গ, অলস্পাইস, আদা এবং জায়ফলের মতো মশলা। মসলার পিঠা কে আবিস্কার করেন? নেদারল্যান্ডস আমরা 16 শতকের গোড়ার দিকে ইউট্রেখটে কেকটি উপস্থিত হতে দেখি। তখন থেকে নেদারল্যান্ডের উত্তরের শহরগুলো মূলত মশলা পিঠা উৎপাদন শুরু করে। আজও কেকটি 'অনটবিজটকোয়েক' নামে খুবই জনপ্রিয়। মসলা পিঠা মানে কি?
