দুগ্ধ পালন, যাকে দুগ্ধ চাষও বলা হয়, কৃষির শাখা যা দুগ্ধজাত প্রাণীদের প্রজনন, লালন-পালন এবং ব্যবহারকে অন্তর্ভুক্ত করে, প্রাথমিকভাবে গরু, দুধ এবং বিভিন্ন দুগ্ধ উৎপাদনের জন্য এটি থেকে প্রক্রিয়াকৃত পণ্য।
দুগ্ধজাত খাবার কোথায় পাওয়া যায়?
আজ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 60,000 টিরও বেশি দুগ্ধ খামার রয়েছে, যার বৃহত্তম সংখ্যা উইসকনসিন এ অবস্থিত। ক্যালিফোর্নিয়ায় অবশ্য বেশি গরু আছে এবং সবচেয়ে বেশি দুধ উৎপাদন করে, তার পরে উইসকনসিন, আইডাহো, নিউ ইয়র্ক এবং টেক্সাস।
সংক্ষেপে দুগ্ধ খামার কি?
দুগ্ধ খামার হল এক ধরনের কৃষি যা দুধ উৎপাদনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। এটি মাংস উৎপাদনের জন্য পশু পালন থেকে ভিন্ন। দুধ পনির সহ দুগ্ধজাত পণ্য উত্পাদন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। সাধারণত ব্যবহৃত প্রজাতিগুলি হল গরু (তথাকথিত দুগ্ধজাত গরু), তবে ছাগল, ভেড়া এবং উটও ব্যবহৃত হয়৷
কৃষিতে দুধ খাওয়া কি?
দুধ দেওয়া হল গবাদি পশু, মহিষ, মানুষ, ছাগল, ভেড়া এবং খুব কমই উট, ঘোড়া এবং গাধার স্তন্যপায়ী গ্রন্থি থেকে দুধ অপসারণের কাজ। দুগ্ধদান হাতে বা মেশিন দ্বারা করা যেতে পারে, এবং পশুটিকে বর্তমানে বা সম্প্রতি গর্ভবতী হতে হবে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বৃহত্তম মিল্কশেড কোথায়?
1958 সালের 84 থেকে; অবশিষ্টদের মধ্যে, সর্বাধিক ঘনত্ব হল মিল্কশেডের সবচেয়ে দূরবর্তী অংশে, উত্তর ভার্মন্ট এবং কেন্দ্রীয় মেইন।
