Open Blue Cobia-এর রয়েছে তাজা, পরিষ্কার এবং মাখনের স্বাদ। এর বিস্তৃত টেক্সচার এবং দৃঢ় সাদা মাংসের ফলে একটি স্বাদ পাওয়া যায় যা হালকা এবং 'মাছের নয়', যদি আমরা এটিকে এভাবে রাখতে পারি।
কোবিয়া কি খেতে ভালো মাছ?
কোবিয়া: কখনও কখনও কালো কিংফিশ, লেমনফিশ বা কালো স্যামন নামেও ডাকা হয়, কোবিয়া হল এর মাছের বংশ (র্যাকিসেনট্রন) এবং পরিবারের (র্যাকিসেন্ট্রিডে) একমাত্র সদস্য, যা এটির সমৃদ্ধ স্বাদের মতোই এটিকে সত্যিই অনন্য করে তোলে। … এটি কোবিয়াকে খাওয়ার জন্য একটি "সর্বোত্তম পছন্দ" বলে। পরের বার যখন আপনি এটি বাজারে বিক্রি হতে দেখবেন তখন সিয়ারিং বা গ্রিল করার চেষ্টা করুন৷
কোবিয়া কি মাহি মাহির চেয়ে ভালো?
জঙ্গলে ধরার পাশাপাশি মাছের খামারে কাটা হয়, কোবিয়াকে প্রায়শই মাহি মাহি এবং সোর্ডফিশের সাথে তুলনা করা হয়স্বাদ এবং স্বাদের দিক থেকে; তবে এটি সেই প্রজাতির তুলনায় একটু বেশি পূর্ণ-স্বাদযুক্ত।
কোবিয়া কি দামী?
কোবিয়া একটি ব্যয়বহুল মাছ হওয়ার বিষয়ে কিছু লোক যা বলে তা উপেক্ষা করুন। এটা খুব সাশ্রয়ী মূল্যের. কোবিয়া শুধুমাত্র ইউরোপের মতো অঞ্চলে ব্যয়বহুল যেখানে এটি তাদের উপকূলীয় জলের স্থানীয় নয়। আপনি এই অনন্য সাদা মাছ এক পাউন্ড বা তার বেশি কিনতে পারেন, এবং আমরা আপনার অর্ডার রাতারাতি পৌঁছে দেব।
আপনি কি কোবিয়ার স্বাদ ধরতে পারেন?
কোবিয়া শুধুমাত্র একটি উত্তেজনাপূর্ণ ক্যাচই নয়, এটি স্বাদে সুস্বাদুও! LiveStrong.com-এর মতে, এই মিষ্টি, প্রায় বাদামের মাংস ভাজা, ভাজা বা ভাজা যায় এবং শুধুমাত্র হালকা মশলা প্রয়োজন৷
