2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
যদি আইসিং খুব পাতলা হয় তাহলে এটি ফাটবে, তাই নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার কেকের উপর যথেষ্ট আইসিং লাগাচ্ছেন। শেষ কিন্তু অন্তত গুরুত্বপূর্ণ নয় আপনার কেক ফ্যান, হিটারের ভেন্ট বা খোলা জানালা থেকে দূরে রাখা যা আপনার আইসিং শুকিয়ে যেতে পারে এবং তারপরে ক্র্যাকিং হতে পারে।
আমার বাটারক্রিম কেক ফাটে কেন?
একটি বাঁকানো বোর্ড বা "ভাসমান ভূত্বকের" নীচে আইসিং প্রবাহিত হওয়ার কারণে কেকটি যখন এর নীচে স্থানান্তরিত হয় তখন এটি ফাটতে পারে। আপনার বরফের মধ্যে আপনার তরল হ্রাস করুন এবং চর্বি বাড়ান (মাখন বা উচ্চ অনুপাত সংক্ষিপ্তকরণ) চর্বি এটিকে নরম রাখবে তবে ডিহাইড্রেটিং পৃষ্ঠ একইভাবে বা ততটা ক্রাস্ট করবে না।
আপনি কি বিভক্ত বাটারক্রিম ঠিক করতে পারেন?
বিভক্ত বাটারক্রিম ঠিক করতে, আপনাকে যা করতে হবে তা হল আস্তে বাটারক্রিম গরম করুন। আপনি এটি করতে পারেন এমন কয়েকটি ভিন্ন উপায় রয়েছে: প্রান্তগুলি গলে যাওয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত আপনি বাটিটিকে কিছু মৃদু বাষ্পযুক্ত জলের উপর ধরে রাখতে পারেন। … মাইক্রোওয়েভ 5-10 সেকেন্ডের ব্যবধানে, এর মধ্যে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না বাটারক্রিম গলে যায়।
বাটারক্রিমের আইসিং কি ফ্রিজে শক্ত হয়ে যাবে?
সাধারণ বাটারক্রিম ফ্রস্টেড কেক (মিষ্টান্নকারীদের চিনি এবং মাখনের মিশ্রণ): ঘরের তাপমাত্রায় প্রায় 3 দিন বা 1 সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। … যদি রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হয়, তাহলে সবচেয়ে ভালো কেকটিকে প্রায় ২০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে ঢেকে রাখা ভালো বা ফ্রিজে ফ্রস্টিং শক্ত হতে দিন।
আমার কেকের উপরে কেন?খসখসে?
6. আমার কেকের পাশগুলো কুঁচকে গেছে বা পুড়ে গেছে। একটি সমস্যা, সম্ভাব্য অনেক কারণ: a/ টিন গ্রীস করতে অত্যধিক চর্বি ব্যবহার করা হয়েছে, খ/ কেকের টিন পর্যাপ্ত রেখাযুক্ত নয় c/ চুলা খুব গরম, ঘ/ কেকের ওভেনে খুব বেশিক্ষণ রেখে দেওয়া হয়েছে বা ই/ এতে এমন চর্বি রয়েছে যা বেক করার জন্য উপযুক্ত নয়। 7.
প্রস্তাবিত:
ইক্লেয়ার ফাটল কেন?
মনে হচ্ছে অত্যধিক বেশি তাপমাত্রা ব্যবহার করার কারণে এবং বেকিংয়ের শুরুর পর্যায়ে চুলায় পর্যাপ্ত আর্দ্রতা না থাকার কারণে ক্র্যাকিং হয়েছে। পাইপিংয়ের জন্য একটি ফ্রেঞ্চ স্টার টিপ ব্যবহার করা আশ্চর্যজনক দেখায় এবং স্পষ্টতই সমানভাবে ব্যবধানযুক্ত ছোট শিলাগুলির কারণে ময়দাকে সমানভাবে প্রসারিত করতে সহায়তা করে৷ আমার চোক্স ফাটছে কেন?
বাটারক্রিম ফ্রস্টিং কি ফ্রিজে রাখা দরকার?
ফ্রিজে বাটারক্রিম সংরক্ষণ করুন আপনি যদি পরের সপ্তাহের মধ্যে এটি ব্যবহার করার পরিকল্পনা করছেন, তাহলে বাটারক্রিম ফ্রস্টিং আপনার প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখতে হবে। এটিকে কেবল একটি বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন এবং এটি ব্যবহারের আগে ঘরের তাপমাত্রায় আসতে দিন৷ আপনি কি ঘরের তাপমাত্রায় বাটারক্রিম সহ একটি কেক রেখে যেতে পারেন?
কেন কাঠ বিভক্ত এবং ফাটল?
স্প্লিট এবং ফাটল (শিল্পে কাঠের চেক হিসাবে পরিচিত) ঘটে যখন কাঠ শুকানোর সাথে সাথে সঙ্কুচিত হয়। কাঠ বৃদ্ধির রিংগুলির সাথে প্রায় দ্বিগুণ সঙ্কুচিত হয় (রেডিয়ালি) যতটা রিং জুড়ে (স্পর্শকভাবে)। এই অসম সংকোচনের কারণেই চেকগুলি তৈরি হয়৷ কাঠের বিম ফাটলে কি স্বাভাবিক?
নীর দোসা ফাটল কেন?
নীর দোসা ফাটল যদি বাটা হয় খুব পাতলা বা খুব ঘন হয়। খুব পাতলা হলে ব্যাটার প্যানে আটকে যাবে এবং অনেক ফাটবে। যদি এটি খুব ঘন হয় তবে তারা ঘন হবে এবং ফাটলও পাবে। আপনি কীভাবে নীড় ডোসা আটকে রাখবেন? আঠালো দোসার সমস্যা সমাধানের জন্য ১০টি টিপস ভাল নন-স্টিক গুণমান সহ একটি প্যান ব্যবহার করুন। … দোসা তৈরির সময় একটি ভাল পাকা প্যান ব্যবহার করুন। … ব্যাটার ঢালার আগে কিছু তেল দিয়ে সারফেস গ্রিজ করুন। … ব্যাটারটি প্যানের উপরিভাগে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। … আপনার ব্যাটার ভালো
স্ট্যাম্প করা কংক্রিট ফাটল কেন?
গ্রাহক কখনও কখনও মনে করেন যে এগুলি ফাটল কারণ এগুলি খুব ছোট ফাটলের মতো, তবে প্রযুক্তিগতভাবে এগুলি অশ্রু বা ক্রাস্টিং৷ এই অশ্রু মুদ্রাঙ্কন সরঞ্জাম / ম্যাট দ্বারা সৃষ্ট হয়. এই ম্যাটগুলি কংক্রিটে একটি ছাপ তৈরি করতে শ্রমিকরা নীচে ঠেলে দেয়। স্ট্যাম্প করা কংক্রিট কি সহজেই ফাটল?