2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
টারটারের ক্রিম পটাসিয়াম হাইড্রোক্সাইডের সাথে টারটারিক অ্যাসিড একত্রিত করে তৈরি করা হয়। এটি আংশিকভাবে টারটারিক অ্যাসিডকে নিরপেক্ষ করে, তাই টারটারের ক্রিম টারটারিক অ্যাসিডের চেয়ে কম অম্লীয়। … তবে আমরা অন্য কোনো রেসিপিতে বিকল্প হিসেবে টারটার ক্রিম ব্যবহার করার পরামর্শ দেব না।
আমি টারটারিক এসিডের বিকল্প কি করতে পারি?
এই নিবন্ধটি টারটার ক্রিমের সেরা বিকল্পগুলির মধ্যে ৬টি নিয়ে আলোচনা করে।
- লেবুর রস। Pinterest এ শেয়ার করুন। …
- হোয়াইট ভিনেগার। টারটার ক্রিমের মতো, সাদা ভিনেগার অ্যাসিডিক। …
- বেকিং পাউডার। …
- বাটারমিল্ক। …
- দই। …
- এটা ছেড়ে দাও।
টারটারিক অ্যাসিড এবং টারটারের ক্রিমের মধ্যে পার্থক্য কী?
ক্রিম অফ টারটার এবং টারটারিক অ্যাসিডের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল যে টারটারের ক্রিম টারটারিক অ্যাসিডের চেয়ে কম অ্যাসিডিক হয়। … টারটারিক অ্যাসিড প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভিদে উপস্থিত থাকে যখন টারটারের ক্রিম পটাসিয়াম হাইড্রোক্সাইডের সাথে টারটারিক অ্যাসিড মিশিয়ে তৈরি করা হয়। আমরা টারটারের ক্রিমকে টারটারিক অ্যাসিডের দুর্বল রূপ হিসাবে বর্ণনা করতে পারি।
আমি কি সাইট্রিক অ্যাসিডের জন্য টারটার ক্রিম প্রতিস্থাপন করতে পারি?
আপনি আপনার রেসিপিতে ক্রিম অফ টারটারের জন্য একটি সমান পরিমাণ সাইট্রিক অ্যাসিড প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
টারটারিক অ্যাসিড কি ক্ষতিকর?
টারটারিক অ্যাসিড হল একটি পেশীর বিষ, যা ম্যালিক অ্যাসিডের উত্পাদনকে বাধা দিয়ে কাজ করে এবং উচ্চ মাত্রায় পক্ষাঘাত এবং মৃত্যুর কারণ হয়।
প্রস্তাবিত:
আমি কি আধা মিষ্টির জন্য দুধের চকোলেট চিপস প্রতিস্থাপন করতে পারি?
উত্তর: আধা-মিষ্টি চকোলেটে কোনো দুধের উপাদান থাকে না। এটি ডার্ক চকলেট এবং চিনি দিয়ে তৈরি। অতএব, আধা-মিষ্টি চকলেট চিপগুলি দুধের চকোলেট হতে পারে না। দুধের চকোলেট চিপস কি আধা মিষ্টির মতো? সেমিসুইট চকলেট হল অনেক বেশি ডার্ক চকোলেটের মতো এবং উচ্চ কোকো কন্টেন্টের কারণে কিছুটা তেতো। এটি দুধের চকোলেটের চেয়ে গাঢ়, গভীর এবং সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত। অন্যদিকে, মিল্ক চকলেটের একটি হালকা, মিষ্টি স্বাদ রয়েছে৷ আধা মিষ্টি চকলেট চিপসের জন্য আমি কী প্রতিস্থাপন করতে পারি?
আমি কি ডিজনের জন্য স্টোন গ্রাউন্ড সরিষা প্রতিস্থাপন করতে পারি?
ডিজন সরিষার সেরা বিকল্প হল স্টোন গ্রাউন্ড সরিষা! বাদামী সরিষার বীজ থেকে ডিজন সরিষা এবং পাথরের মাটির সরিষা তৈরি করা হয়। স্টোন গ্রাউন্ড ডিজোনের চেয়ে বেশি মৃদু কারণ অনেক বীজ পুরো বাকি থাকে, মশলা এবং গন্ধ ছেড়ে দেওয়ার জন্য চূর্ণ করা হয় না। আপনি 1টি প্রতিস্থাপনের জন্য 1 হিসাবে এটি ব্যবহার করতে পারেন৷ স্টোন গ্রাউন্ড সরিষা এবং ডিজনের মধ্যে পার্থক্য কী?
আমি কেন ক্রিম হুইপ করতে পারি না?
রুম টেম্পারেচার ক্রিম ব্যবহার করা হল হুইপড ক্রিমের মূল পাপ এবং হুইপড ক্রিম ঘন না হওয়ার এক নম্বর কারণ। যদি এটি 10°C এর উপরে পৌঁছায়, ক্রিমের ভিতরের চর্বি ইমালসিফাই হবে না, অর্থাৎ এটি বাতাসের কণাকে ধরে রাখতে পারে না যা এটিকে তুলতুলে শিখর বজায় রাখতে দেয়। অবিলম্বে চাবুক!
আমি কি ক্রিম ডি মেন্থের জন্য পুদিনা নির্যাস প্রতিস্থাপন করতে পারি?
ক্রিম দে মেন্থের প্রতি ৩ টেবিল চামচের জন্য বিকল্প আপনি প্রতিস্থাপন করতে পারেন: … অথবা - ৩ টেবিল চামচ পেপারমিন্ট স্ন্যাপস। বা - 1/4 থেকে 1/2 চা চামচ নন-অ্যালকোহলযুক্ত পেপারমিন্ট নির্যাস + জল। অথবা - 2 ফোঁটা পিপারমিন্ট অয়েল প্লাস 3 টেবিল চামচ জল বা সামান্য জল বা আঙ্গুরের রস। ক্রিম ডি মেন্থে কি পুদিনার নির্যাসের মতো?
টারটারিক অ্যাসিড কি টারটারের ক্রিমের মতোই?
পটাসিয়াম বিটাট্রেট নামেও পরিচিত, ক্রিম অফ টারটার হল টারটারিক অ্যাসিডের গুঁড়ো রূপ। এই জৈব অ্যাসিড প্রাকৃতিকভাবে অনেক উদ্ভিদে পাওয়া যায় এবং ওয়াইন তৈরির প্রক্রিয়ার সময়ও এটি গঠিত হয়। আমি কি টারটার ক্রিমের পরিবর্তে টারটারিক অ্যাসিড ব্যবহার করতে পারি?
