এসকারগট তথাকথিত হেলিক্স পোমাটিয়ার স্বাদ ক্লামের মতো সামুদ্রিক খাবারের চেয়ে বেশি । শামুকের স্বাদ মুরগি এবং মাছের মতোই বেশি যেমন বেশিরভাগ খাদক পর্যবেক্ষণ করেছেন। এর স্বাদেও মাশরুমের স্পর্শ রয়েছে। সংক্ষেপে, Escargot রেসিপিতে যোগ করা মাখনের সাথে স্বাদের একটি ভাল ধারণা দেয়।
এসকারগট কি অর্জিত স্বাদ?
এসকারগট অনেকেই উপভোগ করেন। যাইহোক, এটি একটি অর্জিত স্বাদ। এটি সাধারণত ফরাসি রেস্তোরাঁগুলিতে একটি ক্ষুধার্ত হিসাবে পরিবেশন করা হয়। … Escargot এর থালা সাধারণত তাদের খোসা থেকে জমির শামুক সরিয়ে রসুন, মাখন এবং ওয়াইন দিয়ে রান্না করে তৈরি করা হয়।
এসকারগট কিসের সাথে তুলনীয়?
এদের স্বাদ শামুকের মতো।
শামুক কি খেতে ভালো?
আমাদের কেন এটি খাওয়া উচিত: কার্যত ফ্যাট-মুক্ত, কার্বোহাইড্রেট-মুক্ত এবং চিনি-মুক্ত, এসকারগট চর্বিহীন প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স। এগুলি আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ। অন্যান্য মলাস্কের মতো, শামুক হল ট্রিপটোফ্যানের ভালো উৎস, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা মস্তিষ্ককে সেরোটোনিন তৈরি করতে সাহায্য করে।
আপনি কি পুরো এসকারগট খান?
সাধারণত, escargot হয় শেলের মধ্যে পরিবেশন করা হয়, অথবা শেলের বাইরে। সিয়াটেলের বেশিরভাগ জায়গা শেল থেকে বেরিয়ে আসে, কারণ এটি তাদের খাওয়া সহজ করে তোলে- এল গাউচো সহ।
