প্রুনাস স্পিনোসা, যাকে ব্ল্যাকথর্ন বা স্লো বলা হয়, গোলাপ পরিবারের রোসেসিতে ফুলের উদ্ভিদের একটি প্রজাতি। এটি ইউরোপ, পশ্চিম এশিয়া এবং স্থানীয়ভাবে উত্তর-পশ্চিম আফ্রিকার স্থানীয়।
ব্ল্যাকথর্ন এবং স্লোয়ের মধ্যে পার্থক্য কী?
বিশেষ্য হিসাবে ব্ল্যাকথর্ন এবং স্লোয়ের মধ্যে পার্থক্য হল
ব্ল্যাকথর্ন হল একটি বড় গুল্ম বা ছোট গাছ, (ট্যাক্সলিংক), যেটি ইউরোপের স্থানীয় এশিয়া, এবং উত্তর আফ্রিকার গাঢ় ছাল রয়েছে এবং কাঁটা বহন করে যখন স্লো হল ব্ল্যাকথর্নের ছোট, তিক্ত, বন্য ফল (ট্যাক্সলিংক)); এছাড়াও, গাছ নিজেই।
ব্ল্যাকথর্নকে স্লো বলা হয় কেন?
আকর্ষণীয় তথ্য। যে কেউ ব্ল্যাকথর্ন হেজের মধ্য দিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করে সে বুঝতে পারবে ল্যাটিন নাম স্পিনোসা (=কাঁটা) কোথা থেকে এসেছে। বিকল্প সাধারণ নাম, স্লো, হল জার্মানিক উৎপত্তি (পুরাতন উচ্চ জার্মান স্লেহা) এবং সম্ভবত এটি পুরানো বুলগেরিয়ান স্লিভা এবং ল্যাটিন লিভিডাস=নীলাভের সাথে সম্পর্কিত।
স্লো বেরি কি ব্ল্যাকথর্নের?
স্লো বেরি ব্ল্যাকথর্নে জন্মায়, গোলাপ পরিবারের একটি কাঁটাযুক্ত গাছ বা গুল্ম।
আপনি কি ব্ল্যাকথর্ন স্লো খেতে পারেন?
প্রুনাস স্পিনোসা থেকে ব্ল্যাকথর্ন বা স্লো বেরি দেখতে ব্লুবেরির মতো। কিন্তু ব্লুবেরির বিপরীতে, তাদের টার্ট স্বাদ আছে তাই খাওয়ার আগে সবচেয়ে ভালো রান্না করা হয়। এগুলি প্রায়শই জ্যাম বা লিকার স্লো জিন তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।