কাশা হল শুধু ভুনা করা হয়েছে আপনি সহজেই আপনার চুলায় কাঁচা বাকউইট গ্রোটস থেকে আপনার নিজের কাশা তৈরি করতে পারেন। ভুনা সুন্দরভাবে বাদামের স্বাদ বের করে।
কাশা এবং বকউইট গ্রোটের মধ্যে পার্থক্য কী?
কাশা এবং কাঁচা বাকওয়েট গ্রোটের মধ্যে পার্থক্য
কাশা এবং কাঁচা বাকউইট গ্রোটস উভয়ই সাধারণভাবে পুরো বাকউইট দানা। পার্থক্য হল কাশা টোস্ট করা হয়, এবং কাঁচা বাকউইট গ্রোটস নয়। … ব্যাচের অন্যান্য কার্নেলগুলি কম টোস্ট করা হয় এবং অন্যগুলি পেস্টে পরিণত হওয়ার পরে অনেকক্ষণ ধরে দৃঢ় থাকে৷
যুক্তরাজ্যে বকউইট গ্রোটস কি?
রোস্ট করা বাকউইট গ্রোটস হল বাকওয়েট দানাগুলিকে ভাজা, বাছাই এবং হুলিং করা হয়। পণ্যটিতে চিনির পরিমাণ কম কিন্তু ফাইবার, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্ক বেশি। এটি প্রোটিন, পটাসিয়াম এবং আয়রনের উৎস। রোস্ট করা বাকউইট গ্রোটগুলির একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং স্বতন্ত্র স্বাদ রয়েছে৷
আমি বাকউইট গ্রোটসের বিকল্প কি করতে পারি?
আপনি যদি বাকউইট গ্রোটসের বিকল্প চান তবে এখানে কয়েকটি বিকল্প রয়েছে। কাপের বদলে কাপ নিতে পারেন
- কাশা, যা রোস্ট করা বাকওয়েট গ্রোটস।
- বা - কুইনো ব্যবহার করুন যা একটি ছোট দানা।
- বা - বাজরা, এছাড়াও একটি ছোট শস্য। কুইনোয়া বা বাজরা উভয়ই কাশার চেয়ে দ্রুত রান্না করবে।
এখানে কি বিভিন্ন ধরনের বাকউইট আছে?
আধুনিক বাকউইটের দুটি সাধারণ প্রকার রয়েছে,সাধারণ বাকউইট (ফ্যাগোপাইরাম এসকুলেন্টাম) এবং টার্টারি বাকউইট (ফ্যাগোপাইরাম টার্টারিকাম)। এই দুটি জাতের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল তাদের প্রজনন পদ্ধতি এবং পছন্দের জলবায়ু।
