কীভাবে ডিস্যাকারাইড পানিতে দ্রবীভূত হয়?

সুচিপত্র:

কীভাবে ডিস্যাকারাইড পানিতে দ্রবীভূত হয়?
কীভাবে ডিস্যাকারাইড পানিতে দ্রবীভূত হয়?
Anonim

সমস্ত ডিস্যাকারাইডই পানিতে দ্রবণীয়। তাদের সাথে হাইড্রোজেন বন্ধন তৈরি করে, জল ডিস্যাকারাইড দ্রবীভূত করে। … প্রচুর সংখ্যক মেরু OH গোষ্ঠীর উপস্থিতির কারণে, যখন জলে দ্রবীভূত হয়, এই OH গোষ্ঠীগুলি জলের অণুর সাথে হাইড্রোজেন বন্ধন তৈরি করে। হাইড্রোজেন বন্ধন দৃঢ়ভাবে একে অপরের কাছে জলের অণুগুলিকে আকর্ষণ করে৷

ডিস্যাকারাইড কি পানিতে দ্রবণীয়?

একটি ডিস্যাকারাইড (একটি ডাবল সুগার বা বায়োসও বলা হয়) হল শর্করা যখন দুটি মনোস্যাকারাইড গ্লাইকোসিডিক সংযোগ দ্বারা যুক্ত হয়। মনোস্যাকারাইডের মতো, ডিস্যাকারাইড হল সরল শর্করা জলে দ্রবণীয়। তিনটি সাধারণ উদাহরণ হল সুক্রোজ, ল্যাকটোজ এবং মল্টোজ।

পলিস্যাকারাইড কত সহজে পানিতে দ্রবীভূত হয়?

অধিকাংশ পলিস্যাকারাইড (চিনির পলিমার) তাদের মনোমার (সরল চিনি) থেকেজলে অনেক কম দ্রবণীয়। এটি ঘটে কারণ শর্করার মধ্যে পলিমার সংযোগ চিনির দুটি প্রতিক্রিয়াশীল গ্রুপকে বেঁধে দেয়, যা এই দুটি গ্রুপকে পানির সাথে মিথস্ক্রিয়া করতে বাধা দেয়।

কীভাবে ডিস্যাকারাইডগুলি ভেঙে ফেলা হয়?

যখন ডিস্যাকারাইডগুলি দেহের মধ্য দিয়ে ভ্রমণ করে তখন তারা হাইড্রোলাইসিস নামক একটি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সরল শর্করা বা মনোস্যাকারাইডে ভেঙে যায়। এই প্রক্রিয়াটি মলটেসেস, সুক্রেস এবং ল্যাকটেজ নামক এনজাইম দ্বারা সহজতর হয়। এই বিভিন্ন এনজাইম শরীরের বিভিন্ন ধরনের শর্করা ভেঙে ফেলতে সাহায্য করে।

কেন মনোস্যাকারাইড পানিতে দ্রবণীয়?

মোনোস্যাকারাইডগুলি বেশপানিতে দ্রবণীয় কারণ অসংখ্য OH গোষ্ঠীর মধ্যে যারা সহজেই জলের সাথে হাইড্রোজেন বন্ধনে জড়িত হয়।

প্রস্তাবিত:

লিপোফিলিক কি পানিতে দ্রবীভূত হয়?

লিপোফিলিক কি পানিতে দ্রবীভূত হয়?

এই নন-পোলার দ্রাবকগুলি নিজেরাই লিপোফিলিক ("চর্বি-প্রেমময়" বা "চর্বি-পছন্দ" হিসাবে অনুবাদ করা হয় - স্বতঃসিদ্ধ যা দ্রবীভূত হয়। … এইভাবে লিপোফিলিক পদার্থগুলি জলে অদ্রবণীয় হয় । লিপোফিলিক মানে কি লিপিড দ্রবণীয়? সারফ্যাক্ট্যান্ট। হাইড্রোফিলিক (জলে দ্রবণীয়) এবং আংশিকভাবে লিপোফিলিক (লিপিডে দ্রবণীয়, বা তেল)। ইমালসিফাইং এজেন্ট বা ফোমিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করার জন্য এটি দেহ বা জলের ফোঁটা এবং তেল, বা লিপিডগুলির মধ্যে ইন্টারফেসে কেন্দ্রীভূত হয়৷ জল

কার্বনেট কি পানিতে দ্রবীভূত হয়?

কার্বনেট কি পানিতে দ্রবীভূত হয়?

দ্রবণীয়তা। ক্যালসিয়াম কার্বনেটের বিশুদ্ধ জলে একটি খুব কম দ্রবণীয়তা রয়েছে (25°C তাপমাত্রায় 15 mg/L), কিন্তু কার্বন ডাই অক্সাইডে পরিপূর্ণ বৃষ্টির জলে, আরও দ্রবণীয় ক্যালসিয়াম গঠনের কারণে এর দ্রবণীয়তা বৃদ্ধি পায়। বাইকার্বনেট। কার্বনেট পানিতে দ্রবীভূত হয় কেন?

ক্যালসিয়াম কার্বনেট কি পানিতে দ্রবীভূত হয়?

ক্যালসিয়াম কার্বনেট কি পানিতে দ্রবীভূত হয়?

ক্যালসিয়াম কার্বনেটের বিশুদ্ধ পানিতে একটি খুব কম দ্রবণীয়তা রয়েছে (25°C তাপমাত্রায় 15 mg/L), কিন্তু কার্বন ডাই অক্সাইডে পরিপূর্ণ বৃষ্টির পানিতে এর দ্রবণীয়তা বৃদ্ধি পায় আরও দ্রবণীয় ক্যালসিয়াম বাইকার্বোনেট গঠন। ক্যালসিয়াম কার্বনেট অস্বাভাবিক যে পানির তাপমাত্রা কমলে এর দ্রবণীয়তা বৃদ্ধি পায়। ক্যালসিয়াম কার্বনেট কি পানিতে দ্রবণীয়?

পেন্টাহাইড্রেট কি পানিতে দ্রবীভূত হয়?

পেন্টাহাইড্রেট কি পানিতে দ্রবীভূত হয়?

পেন্টাহাইড্রেট (CuSO4·5H2O), সবচেয়ে বেশি দেখা যায় লবণ, উজ্জ্বল নীল। এটি এক্সোথার্মিকভাবে জলে দ্রবীভূত হয় অ্যাকো কমপ্লেক্স [Cu(H2O)6]2+ দিতে, যার অষ্টহেড্রাল আণবিক জ্যামিতি রয়েছে। কেন তামা II সালফেট পেন্টাহাইড্রেট পানিতে দ্রবীভূত হয়?

অ দ্রবীভূত সেলাই কি দ্রবীভূত হয়?

অ দ্রবীভূত সেলাই কি দ্রবীভূত হয়?

তিনটি কারণ আছে। প্রথমত, দ্রবীভূত সেলাইগুলি দাগ হওয়ার সম্ভাবনা বেশি কারণ এগুলি 60 দিনের জন্য দ্রবীভূত হয় না, যেখানে অশোষণযোগ্য সেলাইগুলি 14 দিনের মধ্যে অপসারণ করা যেতে পারে। শরীরের যেসব জায়গায় দাগ পড়া একটি উদ্বেগের বিষয়, সেখানে কখনো কখনো সাত দিনের মধ্যে অপসারণ করা যায় না। যদি দ্রবীভূত না হয় এমন সেলাই অবশিষ্ট থাকে তাহলে কী হবে?