পাত্রটিকে একটি ফোঁড়াতে আনুন, এটির দিকে নজর রাখুন কারণ এটি প্রথমে ফেনা হয়ে যেতে পারে এবং ফুটতে পারে। তারপর আঁচ কমিয়ে রান্না করুন, প্যানটি শুকিয়ে গেলে আরও জল যোগ করুন, যতক্ষণ না চিবানো কিন্তু কোমল টেক্সচার দিয়ে করা হয়। মুক্তা বার্লির জন্য এটি প্রায় 25 থেকে 30 মিনিট সময় নেয় এবং হুল্ড বার্লি 40 থেকে 50 মিনিট।
মুক্তা বার্লি হয়ে গেলে আপনি কীভাবে জানবেন?
মুক্তা বার্লির জন্য, 25 মিনিটে পরীক্ষা করা শুরু করুন। হুলড বার্লির জন্য, 40 মিনিটে পরীক্ষা করা শুরু করুন। বার্লি করা হয় যখন এটি আয়তনে তিনগুণ হয় এবং নরম অথচ চিবানো হয়। বার্লি রান্না শেষ হওয়ার আগে প্যান শুকিয়ে গেলে আরও জল যোগ করুন; প্রতি 5 মিনিটে চেক করুন যতক্ষণ না কাঙ্খিত চর্বণে পৌঁছে যায়।
মুক্তাযুক্ত বার্লি রান্না করতে কতক্ষণ লাগে?
একটি পাত্রে লবণ দিয়ে ২ কোয়ার্ট পানি ফুটাতে দিন। বার্লি যোগ করুন, একটি ফোঁড়াতে ফিরে আসুন, তারপর আঁচটি মাঝারি-উচ্চে কমিয়ে আনুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত অনাবৃত সিদ্ধ করুন, 25-30 মিনিট। রান্নার পানি ঝরিয়ে তারপর পরিবেশন করুন।
মুক্তা বার্লি নরম হতে কতক্ষণ লাগে?
মুক্তা বার্লি ফুটন্ত, লবণাক্ত জলে প্রায় 25 মিনিটের মধ্যে আল ডেন্টে রান্না করে বা আনুমানিক 40 মিনিটেঅল্প আঁচে।
আপনি কি বার্লি বেশি রান্না করতে পারেন?
আপনি কি অতিরিক্ত বার্লি রান্না করতে পারেন? হ্যাঁ, আপনি যদি ধীর কুকারে ভিজিয়ে রাখা বার্লি রাখেন তবে তা বেশি সেদ্ধ হবে এবং স্যুপে ভেঙে যাবে। আপনি যদি এটি রান্না না করে রাখেন তবে এই রেসিপিটি বরাদ্দ করার সময় এটি অতিরিক্ত রান্না হবে না।
