নিম্ন গ্লাইসেমিক (কম জিআই) ডায়েট গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) ধারণার উপর ভিত্তি করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে কম জিআই ডায়েট ওজন কমাতে পারে, রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে এবং হৃদরোগ ও টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে।
ওজন কমানোর জন্য কম GI কেন ভালো?
একটি লো-গ্লাইসেমিক ডায়েট আপনাকে সাহায্য করতে পারে আপনার রক্তে শর্করার বৃদ্ধি এবং ইনসুলিনের মাত্রা কমিয়ে আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ করে। আপনার যদি টাইপ 2 ডায়াবেটিস থাকে বা এটি হওয়ার ঝুঁকি থাকে তবে এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। কম-গ্লাইসেমিক ডায়েট ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং অন্যান্য অবস্থার ঝুঁকি হ্রাসের সাথেও যুক্ত হয়েছে।
কিভাবে গ্লাইসেমিক সূচক ওজন হ্রাসকে প্রভাবিত করে?
কিভাবে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ওজন কমাতে প্রভাবিত করে? গবেষণায় দেখা গেছে যে উচ্চ জিআই খাবার গ্রহণের ফলে উত্পাদিত ইনসুলিন বৃদ্ধির পরে, লোকেরা তাদের পরবর্তী খাবারে 60-70% বেশি ক্যালোরি খাওয়ার প্রবণতা রাখে। অন্যদিকে, কম গ্লাইসেমিক খাবার খাদ্য-আকাঙ্ক্ষার হরমোনগুলিকে উদ্দীপিত করে না যা খাওয়ার সূচনা করতে পারে।
নিম্ন জিআই ডায়েট কি কাজ করে?
নিম্ন জিআই খাবার, যার কারণে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়তে থাকে এবং ধীরে ধীরে কমতে থাকে, আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করতে সাহায্য করতে পারে। এটি আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে এবং আপনি যদি ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন তাহলে এটি কার্যকর হতে পারে। যাইহোক, উপরে উল্লিখিত হিসাবে, কম GI সহ সমস্ত খাবার স্বাস্থ্যকর নয়৷
নিম্ন জিআই খাবারের সুবিধা কী?
অন্যান্য স্বাস্থ্যকর পুষ্টি নির্দেশিকাগুলির সাথে মিলিত যেমন চিনি কম খাওয়া, উচ্চ ফাইবার বেছে নেওয়াখাবার, এবং কম সোডিয়াম গ্রহণ বজায় রাখা, কম-গ্লাইসেমিক ডায়েট ওজন হ্রাস, রক্তে শর্করার মাত্রা এবং ইনসুলিন নিয়ন্ত্রণ, রোগ প্রতিরোধ, শক্তি বৃদ্ধি এবং মেজাজ উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
২৮টি সম্পর্কিত প্রশ্ন পাওয়া গেছে
একটি ভালো লো গ্লাইসেমিক সকালের নাস্তা কি?
কিছু লো-জিআই খাবার কি?
- পুরো শস্য। প্রক্রিয়াকৃত শস্য গ্লাইসেমিক সূচক স্কেলে উচ্চ স্থান পায়। …
- ফল। …
- দুগ্ধজাত পণ্য। …
- লেগুম। …
- সোমবার: ফলের সাথে চুলার ওটস। …
- মঙ্গলবার: ডিম এবং ভেজি স্ক্র্যাম্বল। …
- বুধবার: দই এবং বেরি সহ ব্রান, বাদাম এবং ওট "সিরিয়াল"। …
- বৃহস্পতিবার: শিম-ভিত্তিক ব্রেকফাস্ট বাউল।
ডিম কি কম গ্লাইসেমিক খাবার?
ডিমগুলিতে একটি তুলনামূলকভাবে কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স থাকে এবং তাই রক্তে গ্লুকোজের মাত্রাকে প্রভাবিত করে না। এছাড়াও, ডিম একটি তৃপ্তিদায়ক খাবার এবং তাই ক্যালোরির পরিমাণ কমাতে পারে, যা ফলস্বরূপ গ্লাইসেমিক নিয়ন্ত্রণ উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
লো গ্লাইসেমিক ডায়েট মেনু কি?
খাবারের বিবরণ
লো জিআই: সবুজ সবজি, বেশিরভাগ ফল, কাঁচা গাজর, কিডনি বিন, ছোলা, মসুর ডাল এবং ব্রান ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল। মাঝারি জিআই: মিষ্টি ভুট্টা, কলা, কাঁচা আনারস, কিশমিশ, ওট ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল, এবং মাল্টিগ্রেন, ওট ব্রান বা রাইয়ের রুটি। উচ্চ জিআই: সাদা ভাত, সাদা রুটি এবং আলু।
কলা কি কম গ্লাইসেমিক?
আন্তর্জাতিক গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ডাটাবেস অনুসারে, পাকা কলার জিআই কম 51, সামান্য কম পাকা কলা 42-এও কম; তাদের 13 এবং 11 এর মাঝারি GL আছে,যথাক্রমে।
আমি কিভাবে আমার পেটের চর্বি কমাতে পারি?
20 পেটের চর্বি কমানোর কার্যকরী টিপস (বিজ্ঞান দ্বারা সমর্থিত)
- প্রচুর দ্রবণীয় ফাইবার খান। …
- ট্রান্স ফ্যাট আছে এমন খাবার এড়িয়ে চলুন। …
- অত্যধিক অ্যালকোহল পান করবেন না। …
- উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার খান। …
- আপনার স্ট্রেস লেভেল কমান। …
- অনেক চিনিযুক্ত খাবার খাবেন না। …
- অ্যারোবিক ব্যায়াম করুন (কার্ডিও) …
- কার্বোহাইড্রেট বাদ দিন - বিশেষত পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট।
পিনাট বাটার কি কম গ্লাইসেমিক?
প্রাকৃতিক পিনাট বাটার এবং পিনাট হল লো গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) খাবার। এর মানে হল যে একজন ব্যক্তি যখন এটি খায়, তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ বা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়। ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ একটি খাদ্য ডায়াবেটিসের বিকাশের বিরুদ্ধে সুরক্ষামূলক সুবিধাও দিতে পারে। চিনাবাদাম ম্যাগনেসিয়ামের একটি ভালো উৎস।
কোন রুটি কম গ্লাইসেমিক?
নিম্ন-গ্লাইসেমিক খাবারের স্কোর 55 বা তার কম এবং এর মধ্যে রয়েছে: 100-শতাংশ স্টোন-গ্রাউন্ড পুরো-গম বা পাম্পারনিকেল রুটি। ওটমিল (ঘূর্ণিত বা ইস্পাত কাটা)
ডায়াবেটিসে কোন ফল এড়ানো উচিত?
ফল ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস। তবে ফলের মধ্যে চিনির পরিমাণও বেশি হতে পারে। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তে শর্করার বৃদ্ধি এড়াতে তাদের চিনি খাওয়ার প্রতি সজাগ দৃষ্টি রাখতে হবে।
- তরমুজ।
- শুকনো খেজুর।
- আনারস।
- অতিরিক্ত পাকা কলা।
নিম্ন GI দিয়ে কীভাবে আপনি ওজন কমাবেন?
ওজন কমানোর জন্য ডিজাইন করা কম জিআই ডায়েটেরও সুপারিশ করা হয় আহার এবং স্ন্যাকস যা সাধারণ ডায়েটের চেয়ে কম কিলোজুল আছে।
- দিনে সাত বা তার বেশি ফল ও সবজির পরিবেশন;
- লো-জিআই ব্রেড এবং শস্য-ভিত্তিক খাবার;
- আরো লেবু, বাদাম এবং সামুদ্রিক খাবার;
- চর্বিহীন মাংসের উৎস;
- কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য।
মধু কি কম গ্লাইসেমিক?
মধুতে চিনির চেয়ে কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) আছে। গ্লাইসেমিক সূচক পরিমাপ করে যে কার্বোহাইড্রেট কত দ্রুত রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়। মধুর জিআই স্কোর 58 এবং চিনির জিআই মান 60।
আমি কি কম জিআই ডায়েটে পাস্তা খেতে পারি?
পাস্তার গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে আনুমানিক 50 থেকে 55, যা কম বলে বিবেচিত হয়। উচ্চ ফাইবার ব্রোকলি এবং ছোলার মতো অন্যান্য স্বাস্থ্যকর কম জিআই খাবার যোগ করুন এবং আপনি নিশ্চিত যে একটি দুর্দান্ত খাবার উপভোগ করবেন যেটি কেবল দুর্দান্ত স্বাদই নয় তবে খাবার শেষ হওয়ার অনেক পরেই আপনাকে পরিপূর্ণ এবং সন্তুষ্ট বোধ করবে।
৩টি খাবার কি কখনো খাবেন না?
20টি খাবার যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর
- চিনিযুক্ত পানীয়। যোগ করা চিনি আধুনিক খাদ্যের সবচেয়ে খারাপ উপাদানগুলির মধ্যে একটি। …
- বেশিরভাগ পিৎজা। …
- সাদা রুটি। …
- বেশিরভাগ ফলের রস। …
- মিষ্টি সকালের নাস্তার সিরিয়াল। …
- ভাজা, ভাজা বা ভাজা খাবার। …
- পেস্ট্রি, কুকিজ এবং কেক। …
- ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং আলুর চিপস।
কোন ফল চিনিতে সবচেয়ে বেশি?
কোন ফলের মধ্যে সবচেয়ে বেশি চিনি থাকে?
- সব পড়তে নিচে স্ক্রোল করুন। 1/13. আম। …
- 2 / 13. আঙ্গুর। এগুলো এক কাপপ্রায় 23 গ্রাম চিনি আছে। …
- 3 / 13. চেরি। তারা মিষ্টি, এবং তাদের কাছে এটি দেখানোর জন্য চিনি রয়েছে: তাদের এক কাপে 18 গ্রাম রয়েছে। …
- 4 / 13. নাশপাতি। …
- 5 / 13. তরমুজ। …
- 6 / 13. ডুমুর। …
- 7 / 13. কলা। …
- 8 / 13. কম চিনি: অ্যাভোকাডোস।
ডায়াবেটিস রোগীদের কোন সবজি এড়ানো উচিত?
সবচেয়ে খারাপ পছন্দ
- প্রচুর সোডিয়াম যুক্ত টিনজাত শাকসবজি।
- প্রচুর মাখন, পনির বা সস দিয়ে রান্না করা সবজি।
- আচার, যদি আপনি সোডিয়াম সীমিত করতে চান। অন্যথায়, আচার ঠিক আছে।
- Sauerkraut, আচারের মতো একই কারণে। আপনার উচ্চ রক্তচাপ থাকলে সেগুলি সীমিত করুন৷
লো গ্লাইসেমিক স্ন্যাকস কি?
স্বাস্থ্যকর কম জিআই স্ন্যাকস
- এক মুঠো লবণবিহীন বাদাম।
- বাদাম মাখন সহ এক টুকরো ফল।
- গাজরের কাঠি হুমাসের সাথে।
- এক কাপ বেরি বা আঙ্গুর কয়েক কিউব পনির দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
- কাটা বাদাম সহ গ্রীক দই।
- বাদাম মাখন বা পিনাট বাটার দিয়ে আপেলের টুকরো।
- একটি শক্ত সিদ্ধ ডিম।
- আগের রাত থেকে কম জিআই অবশিষ্ট।
মিষ্টি আলু কি কম গ্লাইসেমিক?
সিদ্ধ করা হলে মিষ্টি আলু হয় একটি কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) খাবার, যার অর্থ নিয়মিত আলুর মতো আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়াবে না, প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে পুষ্টি ও বিপাকের জার্নাল।
ওটমিল কি কম গ্লাইসেমিক খাবার?
পুরো শস্য ওটস থেকে ওটমিল ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তির ডায়েটে একটি সহায়ক সংযোজন হতে পারে। ওটমিলে কম গ্লাইসেমিক থাকেইনডেক্স (GI) স্কোর, এবং ওটসে দ্রবণীয় ফাইবার এবং উপকারী যৌগগুলি লোকেদের ডায়াবেটিসের চিহ্নিতকারীকে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে৷
আমার চিনি বেশি হলে আমার কী খাওয়া উচিত?
এখানে সাতটি খাবার রয়েছে যা পাওয়ারস বলে যেগুলি আপনার রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করতে পারে এবং বুট করার জন্য আপনাকে সুখী এবং স্বাস্থ্যকর করতে পারে৷
- কাঁচা, রান্না করা বা ভাজা সবজি। এগুলি খাবারে রঙ, গন্ধ এবং টেক্সচার যোগ করে। …
- সবুজ। …
- স্বাদযুক্ত, কম ক্যালোরিযুক্ত পানীয়। …
- তরমুজ বা বেরি। …
- পুরো শস্য, উচ্চ আঁশযুক্ত খাবার। …
- একটু মোটা। …
- প্রোটিন।
কোন খাবার চিনিতে পরিণত হয় না?
তেরোটি খাবার যা রক্তে গ্লুকোজ বাড়ায় না
- অ্যাভোকাডো।
- মাছ।
- রসুন।
- টক চেরি।
- ভিনেগার।
- সবজি।
- চিয়া বীজ।
- ককাও।
মুরগির মাংস কি কম গ্লাইসেমিক?
চিকেন এবং নিম্ন গ্লাইসেমিক ইনডেক্সচিকেন একটি চমত্কার কম-গ্লাইসেমিক খাবার তৈরির জন্য একটি নিখুঁত প্রোটিন। যেহেতু মুরগির মাংসে কোনো কার্বোহাইড্রেট থাকে না, তাই এটি রক্তে শর্করার মাত্রায় সামান্য প্রভাব ফেলে।
