2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
যখন রাতের খাবারের জন্য কী তৈরি করবেন তা আপনার মাথায় শেষ, আপনি মাইক্রোওয়েভ দ্রুত গ্রাউন্ড বিফ ডিফ্রস্ট করতে ব্যবহার করতে পারেন। সমস্ত প্যাকেজিং সরান, তারপরে একটি প্লেটে মাংস রাখুন এবং 50% শক্তিতে 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন, প্রতি 45 সেকেন্ডে গরুর মাংস ঘোরান এবং উল্টান, যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণভাবে গলানো হয়।
গরম পানিতে গরুর মাংস গলানো কি ঠিক?
মাংস গলাতে, ঠাণ্ডা কলের জলে ব্যাগটি ডুবিয়ে রাখুন - কখনো উষ্ণ বা গরম জল ব্যবহার করবেন না, কারণ এতে খাবারের বাইরের স্তর গরম হতে পারে। একটি তাপমাত্রা যেখানে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া সংখ্যাবৃদ্ধি শুরু করে। প্রতি 30 মিনিটে জল পরিবর্তন করুন, এটি নিশ্চিত করার জন্য যে এটি যথেষ্ট ঠান্ডা থাকে৷
গ্রাউন্ড বিফ গলতে কতক্ষণ লাগে?
ফ্রিজে, গ্রাউন্ড বিফ, স্টু মিট এবং স্টেকস একদিনের মধ্যে গলাতে পারে। হাড়ের অংশ এবং পুরো রোস্ট হতে 2 দিন বা তার বেশি সময় লাগতে পারে। কাঁচা গ্রাউন্ড গরুর মাংস গলে গেলে, এটি 1 থেকে 2 দিনের জন্য রেফ্রিজারেটরে নিরাপদ থাকবে। অন্য সব গরুর মাংস রান্না করার আগে ৩ থেকে ৫ অতিরিক্ত দিন নিরাপদে ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।
আপনি ৫ মিনিটের মধ্যে গরুর মাংস কিভাবে গলাবেন?
নির্দেশ
- আপনার সিঙ্ক বা একটি বড় পাত্র গরম কলের জল দিয়ে পূরণ করুন।
- একটি সুরক্ষিত জিপলক ব্যাগে সিল করা, মাটির গরুর মাংস পানিতে ডুবিয়ে দিন। …
- প্রতি 5 মিনিট বা তার পরে, মাংস পরীক্ষা করে দেখুন এবং কিছুটা ভেঙে দিন। …
- 30 মিনিটের মধ্যে, আপনি একটি সুস্বাদু খাবার তৈরির জন্য প্রস্তুত গ্রাউন্ড গরুর মাংস পাবেন।
কীভাবেআপনি কি 10 মিনিটের মধ্যে গ্রাউন্ড বিফ ডিফ্রস্ট করেন?
গ্রাউন্ড গরুর মাংস যা হিমায়িত করা হয়েছে তা প্রায় দশ মিনিটের মধ্যে গলাতে হবে, যখন মাংসের ঘন অংশ একটু বেশি সময় নেবে, প্রায় 30 মিনিট প্রতি আধা পাউন্ড। 1. হিমায়িত মাংসটিকে একটি লিক-প্রুফ রিসিলেবল ব্যাগে রাখুন (যদি এটি ইতিমধ্যে না থাকে) এবং এটি একটি বাটি ঠান্ডা জলে রাখুন। নিশ্চিত করুন যে এটি সম্পূর্ণভাবে নিমজ্জিত।
প্রস্তাবিত:
গরু গরুর মাংস কি দোহন করা যায়?
যদিও তারা একই পরিবারের, গরুর মাংস এবং দুগ্ধজাত গবাদি পশু রাত ও দিনের মতোই আলাদা। … দুগ্ধযুক্ত গাভী দিনে দুই বা তিনবার দুধ পান; একটি গরুর গরু যে কোনো সময় দুধ পান করে তার ক্ষুধার্ত ব্র্যাট তার পাশের দিকে টান দেয়। • গরুর গরু তাদের দুধ ছাড়ার 10 দিন পরে তাদের নিজের বাছুরকে চিনতে পারে৷ মোষের গরু এবং দুধের গরু কি আলাদা?
অক্সটেল গরুর মাংস নাকি শুয়োরের মাংস?
অক্সটেল কি? আপনি যদি অক্সটেলের সাথে অপরিচিত হন তবে সেগুলি হল গরুর মাংসের লেজ (আগে শুধুমাত্র স্টিয়ার, এখন পুরুষ বা মহিলা উভয়ই), সাধারণত ভাগে কেটে বিক্রি করা হয়। আপনি যা কিনছেন তার বেশিরভাগই হাড়, এবং মাংস ভালভাবে ব্যায়াম করা এবং চর্বিযুক্ত, তাই অক্সটেল প্রস্তুতিগুলি ধীরগতিতে রান্না করতে ধার দেয়৷ অক্সটেল কি ধরনের মাংস?
আপনি কি মাংস গলানোর পরে ফ্রিজ করতে পারেন?
যদি রেফ্রিজারেটরে কাঁচা বা রান্না করা খাবার গলানো হয়, রান্না বা গরম না করেই তা ফ্রিজে রাখা নিরাপদ, যদিও আর্দ্রতা হারিয়ে যাওয়ার কারণে গুণমানের ক্ষতি হতে পারে। গলানো মাধ্যমে … এবং যদি আগে রান্না করা খাবার রেফ্রিজারেটরে গলানো হয়, তাহলে আপনি অব্যবহৃত অংশ রিফ্রিজ করতে পারেন। মাংস গলানো এবং হিমায়িত করা খারাপ কেন?
গলানোর পর মুরগির মাংস রিফ্রিজ করা কি নিরাপদ?
যখন সঠিকভাবে পরিচালনা করা হয়, কাঁচা মুরগি গলানোর পর 2 দিনের মধ্যে আবার হিমায়িত করা যায়, যখন রান্না করা মুরগি 4 দিনের মধ্যে ফ্রিজ করা যেতে পারে। মানের উদ্দেশ্যে, যত তাড়াতাড়ি আপনি মুরগির মাংস রিফ্রিজ করবেন, তত ভাল। শুধুমাত্র কাঁচা মুরগি ফ্রিজে গলিয়ে রাখুন। আপনি কি মুরগির মাংস গলিয়ে ফ্রিজ করতে পারেন?
কীভাবে চর্বিহীন গ্রাউন্ড গরুর মাংসকে আরও মোটাতাজা করা যায়?
চর্বিহীন গরুর মাংসে চর্বি যোগ করার সর্বোত্তম উপায় হল বেফ ব্যাক ফ্যাট (ট্যালো) ব্যবহার করা। খাবার প্রসেসরে মেশানোর আগে নিশ্চিত করুন লম্বা এবং গ্রাউন্ড গরুর মাংস ঠান্ডা। অন্যান্য চর্বি যেমন মাখন, বেকন চর্বি এবং শুয়োরের মাংসের কিমাও ভালো কাজ করে। আপনি কিভাবে হ্যামবার্গারে চর্বি যোগ করবেন?
