2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
স্যাকারিন 1981 সালে নিষিদ্ধ করা হয়েছিল সম্ভাব্য কার্সিনোজেনসিসের ভয়ে। … ইঁদুরের মধ্যে টিউমার তৈরি করতে, স্যাকারিন প্রতি কিলোগ্রামে দেওয়া হয়, যখন স্যাকারিন মানুষের জন্য মিষ্টি হিসেবে কাজ করে তখন প্রতি কিলো মিলিগ্রামের তুলনায়।
স্যাকারিন আপনার জন্য খারাপ কেন?
একটি প্রায়ই উপেক্ষা করা মিষ্টি 'এন কম বিপদ হল যে এটি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া ঘটাতে পারে। স্যাকারিন হল একটি সালফোনামাইড যৌগ যা সালফা ওষুধ সহ্য করতে পারে না এমন লোকেদের মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। সাধারণ অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে রয়েছে শ্বাসকষ্ট, মাথাব্যথা, ত্বকের জ্বালা এবং ডায়রিয়া৷
স্যাকারিন কি ধরনের ক্যান্সার সৃষ্টি করে?
পশুর গবেষণায় মূত্রাশয় ক্যান্সার এর বিকাশের সাথে স্যাকারিন, আরেকটি কৃত্রিম মিষ্টির সম্পর্ক রয়েছে। এই কারণে, কংগ্রেসের প্রয়োজন ছিল যে স্যাকারিনযুক্ত সমস্ত খাবারে নিম্নলিখিত সতর্কতা লেবেল থাকবে: এই পণ্যটির ব্যবহার আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে৷
স্যাকারিন কীভাবে শরীর ছেড়ে যায়?
এটি দেখতে সাদা, স্ফটিক পাউডারের মতো। স্যাকারিন সাধারণত চিনির বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয় কারণ এতে ক্যালোরি বা কার্বোহাইড্রেট থাকে না। মানুষ স্যাকারিন ভেঙ্গে ফেলতে পারে না, তাই এটি আপনার শরীরকে অপরিবর্তিত রাখে।
আপনি কি এখনও স্যাকারিন কিনতে পারেন?
স্যাকারিন 1879 সালে আবিষ্কৃত হয়েছিল এবং 20 শতকের প্রথম দিকে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য চিনির প্রতিস্থাপন হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। স্যাকারিন আগের মতো জনপ্রিয় নয়, তবে এটি এখনও গুঁড়ো মিষ্টি হিসেবে পাওয়া যায়।
প্রস্তাবিত:
এফসিএ ক্রিপ্টো ডেরিভেটিভস নিষিদ্ধ কেন?
এই পণ্যগুলি খুচরা গ্রাহকদের দ্বারা নির্ভরযোগ্যভাবে মূল্যায়ন করা যায় না কারণ: … অন্তর্নিহিত সম্পদের অন্তর্নিহিত প্রকৃতি, যার মানে মূল্যায়নের জন্য তাদের কোন নির্ভরযোগ্য ভিত্তি নেই। সেকেন্ডারি মার্কেটে বাজার অপব্যবহার এবং আর্থিক অপরাধের ব্যাপকতা (যেমন সাইবার চুরি) কেন ক্রিপ্টো ডেরিভেটিভ নিষিদ্ধ?
স্যাকারিন আপনার জন্য খারাপ কেন?
একটি প্রায়ই উপেক্ষা করা মিষ্টি 'এন কম বিপদ হল যে এটি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া ঘটাতে পারে। স্যাকারিন হল একটি সালফোনামাইড যৌগ যা সালফা ওষুধ সহ্য করতে পারে না এমন লোকেদের মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। সাধারণ অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে রয়েছে শ্বাসকষ্ট, মাথাব্যথা, ত্বকের জ্বালা এবং ডায়রিয়া৷ স্যাকারিন নিষিদ্ধ কেন?
এরা কি এখনও স্যাকারিন তৈরি করে?
1970 এর দশকেস্যাকারিনের উপর নিষেধাজ্ঞার কারণে, অনেক ডায়েট ড্রিংক প্রস্তুতকারক সুইটনার হিসাবে অ্যাসপার্টামে পরিবর্তন করে এবং আজও এটি ব্যবহার করে চলেছে। স্যাকারিন প্রায়শই বেকড পণ্য, জ্যাম, জেলি, চুইংগাম, টিনজাত ফল, ক্যান্ডি, ডেজার্ট টপিংস এবং সালাদ ড্রেসিংয়ে ব্যবহৃত হয়। আপনি কি এখনও স্যাকারিন কিনতে পারেন?
স্যাকারিন এবং অ্যাসপার্টেম কি একই?
Aspartame, সবচেয়ে সাধারণ কৃত্রিম মিষ্টির মধ্যে একটি, দুটি অ্যামিনো অ্যাসিডের সংমিশ্রণ - ফেনিল্যালানাইন এবং অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড। Aspartame চিনির চেয়ে 200 গুণ বেশি মিষ্টি এবং স্যাকারিনের মতো, এতে কোনো ক্যালোরি নেই। ব্যবহারের জন্য সবচেয়ে নিরাপদ কৃত্রিম সুইটনার কি?
কৃত্রিম স্যাকারিন কে আবিস্কার করেন?
স্যাকারিন একটি কৃত্রিম সুইটনার যা কার্যকরভাবে কোন খাদ্য শক্তি ছাড়াই। এটি সুক্রোজের চেয়ে প্রায় 300-400 গুণ বেশি মিষ্টি কিন্তু তেতো বা ধাতব স্বাদযুক্ত, বিশেষ করে উচ্চ ঘনত্বে। পানীয়, ক্যান্ডি, কুকিজ এবং ওষুধের মতো পণ্য মিষ্টি করতে স্যাকারিন ব্যবহার করা হয়। স্যাকারিন কৃত্রিম সুইটনার কে আবিস্কার করেন?