2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
মধুতে নিয়াসিন, ভিটামিন বি৬ এবং ফোলেট বেশি থাকে। হানিডিউ ভিটামিন সি এবং পটাসিয়ামের একটি বড় উৎস। তরমুজ তরমুজের চেয়ে বেশি বিটা-ক্যারোটিন এবং লাইকোপেন থাকে, তবে, মধুতে তরমুজের চেয়ে বেশি লুটেইন + জেক্সানথিন থাকে।
মধু কি তরমুজের চেয়ে স্বাস্থ্যকর?
নিউট্রিশনাল ভ্যালু
এটি পটাসিয়াম এবং ফোলেটেরও ভালো উৎস। এক কাপ মধুতে 60 ক্যালোরি, 51 শতাংশ ভিটামিন সি দৈনিক মূল্য এবং 11 শতাংশ পটাসিয়াম রয়েছে। হানিডিউতে কিছু ফাইবার, ফোলেট এবং ভিটামিন বি৬ রয়েছে। তরমুজে সর্বনিম্ন পরিমাণে ক্যালোরি থাকে, প্রতি এক কাপ পরিবেশনে ৪৬ ক্যালোরি আসে।
তরমুজের চেয়ে তরমুজ কি ভালো?
তরমুজের চেয়ে ক্যানটালুপের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী ভিটামিন সি রয়েছে। এতে রয়েছে লুটেইন এবং জেক্সানথিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ম্যাকুলার ডিজেনারেশন প্রতিরোধে সাহায্য করে, যার ফলে রেটিনা নষ্ট হয়ে যায়। এটি বিটা-ক্যারোটিন সমৃদ্ধ, যা শরীর ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত করে - দৃষ্টিশক্তি এবং ত্বকের জন্য ভাল৷
কোন ধরনের তরমুজ সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর?
ক্যান্টালুপ এবং হানিডিউ তরমুজ উভয়ই ভালো পছন্দ, যদিও ক্যান্টালোপে আরও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। আপনার খাদ্যজনিত অসুস্থতার ঝুঁকি কমাতে একটি ভাল পছন্দ হল মধুমাখা তরমুজের খোসা এবং ক্যান্টালুপের মাংসের সাথে বিভিন্ন ধরণের তরমুজ।
তরমুজে বেশি চিনি বা মধু কি আছে?
অধিকাংশ তরমুজেও কম চিনি থাকে। Cantaloupe এবং মধুর তরমুজ বিশেষ করে মিষ্টি এবং সুস্বাদু, যদিও তারাপ্রতি 100 গ্রাম চিনি মাত্র 8 গ্রাম। তরমুজ এছাড়াও একটি সুস্বাদু এবং সতেজ খাবার হতে পারে তবে এতে আশ্চর্যজনকভাবে চিনির পরিমাণ বেশি।
প্রস্তাবিত:
তরমুজ মোজাইক ভাইরাস খাওয়া কি নিরাপদ?
হ্যাঁ, আপনি স্কোয়াশ এবং তরমুজ খেতে পারেন মোজাইক ভাইরাসে আক্রান্ত। এই ভাইরাসগুলি মানুষের জন্য ক্ষতিকর নয় এবং ফল পচে যায় না। প্রায়শই বিবর্ণতা শুধুমাত্র ত্বক গভীর হয়। যেসব ক্ষেত্রে ফল মারাত্মকভাবে বিকৃত হয়, সেক্ষেত্রে ফলের গঠন প্রভাবিত হতে পারে এবং খাওয়ার জন্য কাম্য নাও হতে পারে। মোজাইক ভাইরাস কি মানুষের জন্য ক্ষতিকর?
আমাদের কি হলুদ তরমুজ আছে?
আপনার তরমুজের গায়ে হলুদের মাংস বেশ আশ্চর্যজনক হতে পারে কারণ বাহ্যিক অংশটি লাল জাতের চেয়ে আলাদা দেখায় না। তরমুজের মাংস হলুদ হয়ে যাওয়া একটি প্রাকৃতিক মিউটেশন। … হলুদ তরমুজ ফল এখন ব্যাপকভাবে পাওয়া যাচ্ছে এবং ঐতিহ্যবাহী তরমুজের একটি মজার বিকল্প৷ আমরা কি হলুদ তরমুজ খেতে পারি?
তরমুজ হলুদ হয়ে যায় কেন?
হলুদ তরমুজে লাইকোপেনের অভাব, এটি এমন রাসায়নিক যা টমেটো এবং লাল আঙ্গুরের মতো ফল এবং শাকসবজিতে লাল রঙ তৈরি করে। যদিও লাল তরমুজে প্রচুর পরিমাণে লাইকোপিন এটিকে ভিতরে গোলাপী-লাল দেয়, তবে হলুদ তরমুজে লাইকোপিনের অভাব হলুদ বর্ণ ধারণ করে। আমার তরমুজ হলুদ হয়ে এসেছে কেন?
হলুদ তরমুজ কখন পাকা হয়?
যখন তরমুজ পাকা হয়, তখন এর শক্ত ছিদ্র উজ্জ্বল হলুদ হয়ে যায়, এটি একটি ঢেউতোলা চেহারা এবং কিছুটা মোমযুক্ত অনুভূতি তৈরি করে এবং এর মাংস ফ্যাকাশে হাতির দাঁতের রঙের হবে। মাংসের গঠন উল্লেখযোগ্যভাবে রসালো, প্রায় ভেজা এবং আধা দৃঢ়, পাকা নাশপাতির মতো। আপনি কিভাবে বুঝবেন কখন তরমুজ পাকবে?
নিম্নলিখিত ঋতুর মধ্যে কোনটি তরমুজ এবং কস্তুরুজের জন্য উপযুক্ত?
কারণ তরমুজ হল গ্রীষ্মের তরমুজ, কস্তুরিমিগুলির মতো, আপনার বসন্তে শেষ গড় হিম তারিখের তিন থেকে চার সপ্তাহ পরে বাগানে বীজ বপন করা উচিত। অন্যান্য তরমুজের তুলনায় তরমুজের বেশি তাপ লাগে। এই তরমুজগুলির পরিপক্ক হওয়ার জন্য 65 থেকে 90 হিম-মুক্ত দিনের প্রয়োজন হয়৷ নিম্নলিখিত ঋতুগুলির মধ্যে কোনটি তরমুজ এবং কস্তুরি চাষের জন্য উপযুক্ত?
