Esrom হল একটি ট্র্যাপিস্ট-স্টাইলের ঐতিহ্যবাহী, ক্রিমি, আধা-নরম পনির যা গরুর দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়। পনিরটির নামকরণ করা হয়েছে একটি মঠের নামানুসারে যেখানে সিস্টারসিয়ান সন্ন্যাসীরা 12 শতকে একই নামের গ্রামের কাছে প্রথম এটি তৈরি করেছিলেন। রেসিপিটি 1930 এর দশকে পুনরায় আবিষ্কৃত হয়েছিল এবং তারপর থেকে এটি বেশ জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে৷
এসরম পনির কিসের জন্য ব্যবহার করা হয়?
এসরম হল একটি ছিদ্রযুক্ত পনির, যার জুড়ে অনেকগুলি ছোট ছিদ্র রয়েছে এবং এটি টেক্সচারে কিছুটা ইলাস্টিক এবং মাখনযুক্ত। সাধারণত একটি টেবিল বা গলানো পনির হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এটি ক্যাসারোল বা স্যান্ডউইচেও ভাল এবং হাভারতি বা সেন্ট পলিনের মতো। এর সাহসী গন্ধের কারণে, এটি গাঢ় বিয়ার এবং লাল ওয়াইনের সাথে ভাল যায়৷
এসরম পনির কোথা থেকে আসে?
আরলা এসরম পনির এনআর ভিউম, ডেনমার্কের আরলাস ডেইরিতে উত্পাদিত হয়।
ডেনিশ পনির কি?
$11.99। ডেনিশ ফন্টিনা হল মৃদু, ফ্যাকাশে হলুদ, ডেনমার্কের গরুর দুধের পনির। এটিকে আধা-নরম থেকে হালকা এবং ক্রিমি টেক্সচার হিসাবে চিহ্নিত করা হয় যদি উষ্ণ পরিবেশন করা হয়, সবেমাত্র বাদামের স্বাদের সাথে।
ডেনমার্ক থেকে কোন পনির আসে?
Danbo ডেনমার্কে সর্বাধিক উত্পাদিত এবং খাওয়া পনির, এবং এটির পিজিআই অবস্থাও রয়েছে।এটি একটি হালকা হলুদ এবং আধা-নরম পনির যা পাস্তুরিত গরুর দুধ থেকে তৈরি, একটি দাগ দিয়ে পাকা এবং ধুয়ে ফেলা হয়।
