একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে বীজ বরাবর আমটিকে উল্লম্বভাবে ধুয়ে কেটে নিন। আপনি যতটা সম্ভব বীজের কাছাকাছি কাটতে চান। অন্য পাশের আমও কেটে নিন। আপনি বীজের চামড়ার খোসা ছাড়িয়ে নিতে পারেন এবং মাংসের টুকরো খেতে পারেন খেতে।
আপনার কি আমের চামড়া খাওয়ার কথা?
আমের খোসা সাধারণত নিজেরাই খাওয়া নিরাপদ, তবে কাঁচা খেতে অপ্রীতিকর হতে পারে। আমের ত্বক থেকে কিছু পুষ্টি উপাদান বের করার একটি উপায় হল আমের খোসার শরবত তৈরি করা। এক পাউন্ড আমের পিট এবং খোসা, এক চতুর্থাংশ লেবু বা চুন এবং আধা পাউন্ড চিনি।
আপনি কি আপেলের মতো আম খেতে পারেন?
আপনি একটি আপেলের মতো আম খাওয়ার চেষ্টা করতে পারেন, ত্বক না সরিয়ে ফলের মধ্যে কামড় দিয়ে দেখতে পারেন। আপনি যদি ত্বকের তিক্ত স্বাদ মাস্ক করতে চান, তাহলে আপনার পছন্দের স্মুদিতে খোসা ছাড়ানো আমের টুকরো মিশিয়ে চেষ্টা করুন। সবসময় আপনার আম ভালো করে ধুয়ে নিতে ভুলবেন না।
কাঁচা আম খাওয়া কি খারাপ?
পরিমিত পরিমাণে কাঁচা আম খাওয়া বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য উপকারী। তবে বেশি পরিমাণে কাঁচা আম খেলে বদহজম, পেটে ব্যথা, আমাশয় এবং গলা জ্বালা হতে পারে। মনে রাখবেন কাঁচা আম খাওয়ার সাথে সাথে ঠাণ্ডা পানি পান করবেন না কারণ এতে জ্বালা বাড়ে।
আমের অসুবিধা কি?
এগুলো আমের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া।
- অতিরিক্ত আম খেলে ডায়রিয়া হতে পারে। …
- যেহেতু এতে প্রাকৃতিক চিনির পরিমাণ বেশি তাই এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। …
- আম থেকে কারো কারো অ্যালার্জি হতে পারেমানুষ এবং তারা চোখ জল, সর্দি, শ্বাসকষ্ট, পেটে ব্যথা, হাঁচি ইত্যাদি অনুভব করতে পারে।
