ব্রিটিশ ইংরেজিতে জাফরান স্ট্র্যান্ড (ˈsæfrɒn strændz) বা জাফরান থ্রেড। বহুবচন বিশেষ্য. জাফরানের শুকনো কলঙ্ক, যা পরে স্বাদ বা রঙিন খাবারের জন্য গুঁড়োতে চূর্ণ করা হয়।
জাফরান সুতো কিসের জন্য ব্যবহার করা হয়?
জাফরান বিশেষত ভালো হয় যখন বাউইলাবাইসে এবং পায়েলার মতো সামুদ্রিক খাবারের খাবারে ব্যবহার করা হয়। এটি রিসোটো এবং অন্যান্য ভাতের খাবারেও ব্যবহৃত হয়। আপনার পরবর্তী গরুর মাংসের স্টু বা টমেটো-ভিত্তিক সসে কিছু যোগ করার চেষ্টা করুন। মাছের জন্য একটি চমৎকার মেরিনেড তৈরি করতে, ভিনেগারে জাফরান থ্রেড, রসুন এবং থাইম যোগ করুন।
আপনি কি জাফরান খেতে পারেন?
জাফরান একটি শক্তিশালী সুগন্ধ এবং স্বতন্ত্র রঙের একটি মশলা। মশলাটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা থাকতে পারে। … জাফরান সাধারণত বেশির ভাগ লোকের জন্য নিরাপদ, এবং এটি ডায়েটে যোগ করা খুবই সহজ।
জাফরানের স্ট্র্যান্ডকে কী বলা হয়?
থ্রেডস নামের প্রাণবন্ত লাল রঙের কলঙ্ক এবং শৈলীগুলি সংগ্রহ করা হয় এবং শুকানো হয় প্রধানত খাবারে মশলা ও রঙের এজেন্ট হিসেবে ব্যবহারের জন্য।
জাফরান সুতার বিকল্প আছে কি?
হলুদ হল আদা পরিবারের সদস্য হল সবচেয়ে ব্যাপকভাবে প্রস্তাবিত জাফরানের বিকল্প। এটা যথেষ্ট যে অসাধু মসলা ব্যবসায়ীরা আসল জাফরানে ভেজাল করার জন্য এটি ব্যবহার করেছে। এটি জাফরানের অনুরূপ একটি হলুদ রঙ প্রদান করে (রান্না করা হলে)।
