গবেষকদের মতে, খাবারের গন্ধ আমাদের শরীর কীভাবে ক্যালোরিতে সাড়া দেয় তা প্রভাবিত করতে পারে। যারা তাদের খাবারের গন্ধ নিতে পারে না তারা ক্যালোরি পোড়াতে পারে, আর যারা তাদের খাবারের গন্ধ নিতে পারে তারা সেগুলি সংরক্ষণ করতে পারে।
আপনি কি গন্ধ থেকে ক্যালোরি অর্জন করতে পারেন?
ইউনিভার্সিটি অফ ক্যালিফোর্নিয়া, বার্কলে এবং সেল মেটাবলিজম-এ প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে একজনের ঘ্রাণ বোধ ওজন বৃদ্ধির সাথে জড়িত।
গন্ধ কি আপনার ওজন বাড়াতে পারে?
আশ্চর্য! UC Berkeley-এর গবেষকদের দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, খাওয়ার আগে শুধুমাত্র খাবার শুঁকে খেলে ওজন বেড়ে যেতে পারে। জার্নাল সেল মেটাবলিজম-এ প্রকাশিত গবেষণাটি পরামর্শ দেয় যে আমাদের শরীরের গন্ধের অনুভূতি শরীরের চর্বি সঞ্চয় বা পোড়া প্রক্রিয়ার সাথে যুক্ত হতে পারে৷
গন্ধ খেয়ে ওজন কমাতে পারেন?
স্মেল অ্যান্ড টেস্ট ট্রিটমেন্ট অ্যান্ড রিসার্চ ফাউন্ডেশন দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে অতিরিক্ত ওজনের লোকেরা যারা ক্ষুধার্ত বোধ করার সময় সবুজ আপেল এবং কলার গন্ধ পেয়েছিলেন তাদের ওজন যারা পাননি তাদের তুলনায় বেশি ওজন হ্রাস করেছেন। নিরপেক্ষ মিষ্টি গন্ধের গন্ধ ক্ষুধা নিবারণ করতে পারে, গবেষণা বলছে।
ধোঁয়ায় কি ক্যালোরি আছে?
কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে প্রক্রিয়াটি অ্যালকোহলের ক্যালোরি ছাড়াই ইনহেলারকে উচ্চ মাত্রায় বহন করে, কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন সেখানে এখনও ক্যালোরি জড়িত। আপনি কি সত্যিই ক্যালোরি শ্বাস নিতে পারেন? হ্যাঁ. শ্বাস নেওয়া অ্যালকোহলকে ফুসফুস থেকে মস্তিষ্কে তৈরি করতে রক্ত প্রবাহের মধ্য দিয়ে যেতে হয়৷
