একটি কম পিউরিন ডায়েট পিউরিন ডায়েট যে সবজিতে পিউরিনের পরিমাণ বেশি থাকে তার মধ্যে রয়েছে ফুলকপি, পালং শাক এবং মাশরুম। https://www.he althline.com › টিপস-ফলো-অনুসরণ-লো-পুরিন-ডায়েট
7 কম পিউরিন ডায়েট অনুসরণ করার জন্য টিপস - হেলথলাইন
ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং গাউটের উপসর্গ প্রতিরোধে কাজ করতে পারে। প্রতিদিন খাওয়ার জন্য খাবার এবং পানীয়গুলির মধ্যে রয়েছে: মটরশুটি এবং মসুর ডাল। লেগুস।
কোন মটরশুটি গাউটের জন্য খারাপ?
তবে, কিছু মটরশুটি রয়েছে যাতে বিশেষ করে পিউরিন বেশি থাকে, তাই গুরুতর গাউটে আক্রান্ত ব্যক্তিরা সেগুলি এড়াতে চাইতে পারেন। পিউরিন সমৃদ্ধ সবজি: অ্যাসপারাগাস, শুকনো মটরশুটি (বিশেষ করে ফাভা এবং গারবানজো), মাশরুম, মটর, পালং শাক।
লেগুলে কি গাউট হতে পারে?
এর মানে মটর, মটরশুটি, মসুর ডাল, তোফু পাশাপাশি পাতাযুক্ত এবং স্টার্চি শাক। তারা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়ায় না এবং এমনকি আপনাকে গাউটের আক্রমণ থেকে রক্ষা করতে পারে।
লেগুতে কি পিউরিন থাকে?
প্রাণীর উৎসে (যেমন, মাংস এবং মাছ) পিউরিনের পরিমাণ সাধারণত প্রতি 100 গ্রাম পিউরিনের প্রায় 120 থেকে 400 মিলিগ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, যখন উদ্ভিদ উত্সে পিউরিনের পরিমাণ (যেমন, বেশিরভাগ ননসয় লেগুম, শস্য, বীজ), ফল এবং অন্যান্য সবজি) প্রতি 100 গ্রাম পিউরিনের 7 থেকে 70 মিলিগ্রাম পরিবর্তিত হয় [47]।
কোন সবজি গাউটের জন্য ক্ষতিকর?
প্রচুর পরিমাণে সবজি যেমন কাইলান, বাঁধাকপি, স্কোয়াশ, লাল গোলমরিচ, বিটরুট খান, তবে পরিমিত পিউরিনযুক্ত সবজি খাওয়া সীমিত করুন যেমন অ্যাসপারাগাস, পালং শাক, ফুলকপি এবং মাশরুম.