1981 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এবং 1991 যুক্তরাজ্য এবং কানাডায় প্রবর্তিত হয়েছিল। 21 শতকে, মার্জারিন স্প্রেডগুলি তাদের ভোক্তাদের আবেদন উন্নত করার জন্য অনেক উন্নয়ন করেছিল। বেশিরভাগ ব্র্যান্ড হাইড্রোজেনেটেড তেলের ব্যবহার বন্ধ করে দিয়েছে এবং ট্রান্স ফ্যাট মুক্ত হয়েছে।
যুক্তরাজ্যে কি মার্জারিন এখনও পাওয়া যায়?
Re: মার্জারিন - যুক্তরাজ্যে আর বিক্রি হয় না হ্যাঁ।
মারজারিন নিষিদ্ধ কেন?
রঙের একটি প্রশ্ন। … 1870 এর দশকের শুরুতে, মার্জারিন নির্মাতারা তাদের পণ্যটিকে মাখনের মতো দেখতে হলুদ রঙ যোগ করে। দুগ্ধ শিল্প ভেবেছিল এটি বিভ্রান্তিকর, তাই প্রদেশগুলি হলুদ মার্জারিন বিক্রি নিষিদ্ধ করেছে।
কোথায় মার্জারিন নিষিদ্ধ?
উইসকনসিন 72 বছরের জন্য হলুদ মার্জারিন বিক্রি নিষিদ্ধ করেছে, তাই বাসিন্দারা এটি ইলিনয় থেকে পাচার করেছে।
মারজারিনের কি সমস্যা?
মার্জারিনে ট্রান্স ফ্যাট থাকতে পারে, যা এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরল বাড়ায়, এইচডিএল (ভাল) কোলেস্টেরল কমায় এবং রক্তের প্লেটলেটগুলিকে স্টিকি করে, হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। হাইড্রোজেনেটেড বা আংশিক হাইড্রোজেনেটেড তেলযুক্ত মার্জারিনে ট্রান্স ফ্যাট থাকে এবং এড়ানো উচিত।
