হার্ড শেল এবং নরম শেল লবস্টার একইভাবে খাওয়া হয় এবং উভয়ই সুস্বাদু। কিছু সামান্য পার্থক্য আছে, তাই আপনার পছন্দ কী তা দেখতে প্রতিটির একটি করে দেখুন!
খোলস নরম হলে গলদা চিংড়ি কি খারাপ?
নরম খোসার গলদা চিংড়ি শক্ত খোলসের চেয়ে কম মাংস সরবরাহ করে। কম মাংস গলদা চিংড়ি ভিতরে আরো জল অনুমতি দেয়. এই অতিরিক্ত জল যদিও মাংসকে আরও কোমল করে তোলে, তবে একটি নরম খোসা গলদা চিংড়ির ব্যবহার এখনও অগোছালো৷
কোমল শেল গলদা চিংড়ির মতো জিনিস আছে কি?
নরম শেল গলদা চিংড়ির একটি নতুন, পাতলা শেল আছে যেটি সহজেই ফাটল, কিন্তু ভিতরের জল এটিকে আরও নোংরা করে তোলে! গন্ধ এবং টেক্সচারের ক্ষেত্রে, এটি সমস্ত ব্যক্তিগত পছন্দের উপর নির্ভর করে। কেউ কেউ তাদের মাংসল স্বাদ এবং দৃঢ়, ঘন টেক্সচারের জন্য শক্ত শাঁস পছন্দ করে। অন্যরা নরম খোসার মিষ্টি, কোমল স্বাদ পছন্দ করে।
আপনি কীভাবে একটি নরম শেল লবস্টার রান্না করেন?
যখন জল ফুটে উঠবে, 1 থেকে 1¼-পাউন্ড হার্ড-শেল লবস্টারের জন্য প্রায় 18 মিনিট এবং 1½-পাউন্ড হার্ড-শেল লবস্টারের জন্য 20 মিনিট রান্না করুন। গলদা চিংড়ির খোসা নরম হলে, রান্নার সময় ৩ মিনিট কমিয়ে দিন। রান্না করা হলে লবস্টার উজ্জ্বল লাল হয়ে যাবে। গলদা চিংড়ি ফুটন্ত পানিতে ৫ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
একটি গলদা চিংড়ির খোসা কি ভোজ্য?
গলদা চিংড়ির খোসা খাওয়া যায় না। মানুষের মুখের জন্য এটি চিবানো কঠিন এবং কঠিন, এবং এটি গিলে ফেলা অসম্ভব। নখর যেমন আছেকঠিন, কিন্তু সূক্ষ্ম. নখর যদি জিহ্বা বা গালে খোঁচা দেয় বা খাদ্যনালীতে গিলে ফেলা হয় তবে সেগুলি বেশ বেদনাদায়ক হবে।
