ওজন কমানো মানে আপনার খাওয়ার চেয়ে বেশি ক্যালোরি পোড়ানো, তাই শুধু আচার খেলে পাউন্ড গলে যাবে না। কিন্তু আকারে ক্যালোরি কম থাকে - তাই তারা ওজন কমাতে, ক্যালোরি-নিয়ন্ত্রিত খাদ্যের সাথে মানানসই হতে পারে - এবং এমন কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা চর্বি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
ঘেরকিনরা কি মোটাতাজা করছে?
আচার চর্বিমুক্ত এবং কম ক্যালোরি, তবে সোডিয়াম ছাড়া অন্যান্য পুষ্টি উপাদানও কম। রুটি এবং মাখনের আচারের একটি 100-গ্রাম পরিবেশনে 457 মিলিগ্রাম সোডিয়াম থাকে, বা প্রস্তাবিত দৈনিক সীমার প্রায় 20%। বেশিরভাগ আচারে সোডিয়াম বেশি থাকে, তাই এটি ব্যবহার সীমিত করা গুরুত্বপূর্ণ।
আচার কি চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে?
আকার ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে! যেহেতু আচারগুলি মিশ্রিত ভিনেগারে তৈরি করা শসা, তাই এতে অ্যাসিটিক অ্যাসিড থাকে, যা মানবদেহে কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বিকে শক্তিতে বিপাকীয় প্রক্রিয়াকরণের জন্য মৌলিক এবং এমনকি আপনার বিপাক বাড়াতেও সাহায্য করতে পারে৷
প্রতিদিন আচারের জুস পান করলে কি হয়?
বদহজম: খুব বেশি আচারের রস পান করলে গ্যাস, পেটে ব্যথা এবং ডায়রিয়া হতে পারে। ক্র্যাম্পিং: কিছু ডাক্তার উদ্বিগ্ন যে আচারের রস পান করলে আসলে ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতা হতে পারে এবং ক্র্যাম্পিং আরও খারাপ হতে পারে।
রোজ আচার খাওয়া কি ঠিক?
অত্যধিক সোডিয়াম খাওয়ার ফলে আপনার কিডনি এবং লিভার আরও কঠিন কাজ করতে পারে। অধিকন্তু, উচ্চ রক্তচাপ যা প্রায়শই উচ্চ সোডিয়ামযুক্ত ডায়েট অনুসরণ করে তা আরও বেশি করেএই অঙ্গগুলির উপর চাপ। ফলস্বরূপ, অনেক বেশি আচার খাওয়া যকৃতের ডিসিস বা কিডনির সমস্যাযুক্ত কারও জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।
