শঙ্খের মাংস দেখতে কেমন, একটা বড় শামুক তার খোসা হারিয়েছে। শঙ্খ হিমায়িত এবং টিনজাত বিক্রি হয়। … খোলার পরে, টিনজাত শঙ্খ জল দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে এবং একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করতে হবে; ফ্রিজে রাখুন এবং তিন দিনের মধ্যে ব্যবহার করুন। তিন মাস পর্যন্ত হিমায়িত শাঁখা সংরক্ষণ করুন এবং ব্যবহারের আগে ফ্রিজে গলিয়ে নিন।
আপনি কি লক্সকে হিমায়িত করতে পারেন?
হ্যাঁ, রেফ্রিজারেটরের স্টোরেজের জন্য দেখানো দিনের সংখ্যা শেষ হওয়ার আগে লক্সটিকে ফ্রিজে রাখুন। লক্স হিমায়িত করতে, হেভি-ডিউটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে শক্তভাবে মোড়ানো বা ভারী-শুল্ক ফ্রিজার ব্যাগে রাখুন।
আপনি কি টিনজাত খাবার খোলার পরে হিমায়িত করতে পারেন?
টিনজাত খাবার খোলার পরে হিমায়িত করা ঠিক আছে, শুধু নিশ্চিত করুন যে আপনি এটিকে একটি ফ্রিজার-নিরাপদ পাত্রে স্থানান্তর করেছেন। এছাড়াও, নিশ্চিত করুন যে এটি খুব বেশি সময় ধরে রাখা হয়নি। আপনি টিনজাত খাবার রিফ্রিজ করার আগে সাথে সাথে সিদ্ধ করতে চাইতে পারেন।
আপনি কিভাবে হ্যাডক ফ্রিজ করবেন?
আদ্রতা-বাষ্প প্রতিরোধী কাগজে মাছ মুড়ে বা ফ্রিজার ব্যাগে রাখুন, লেবেল করুন এবং ফ্রিজ করুন। জল - একটি অগভীর ধাতু, ফয়েল বা প্লাস্টিকের প্যানে মাছ রাখুন; জল এবং হিমায়িত সঙ্গে আবরণ. বরফের বাষ্পীভবন রোধ করতে, হিমায়িত হওয়ার পরে ধারকটিকে ফ্রিজার কাগজে মুড়িয়ে রাখুন, লেবেল করুন এবং হিমায়িত করুন।
আপনি কিভাবে লাইভ ক্ল্যাম ফ্রিজ করবেন?
শেলের মধ্যে ক্ল্যামস হিমায়িত করতে, সহজভাবে আদ্রতা-বাষ্প প্রতিরোধী ব্যাগে লাইভ ক্ল্যাম রাখুন। অতিরিক্ত বাতাস চাপুন এবং হিমায়িত করুন। ক্ল্যাম মাংস হিমায়িত করতে, ক্ল্যামগুলি ঝেড়ে ফেলুন, তারপর পরিষ্কার করুন এবং ধুয়ে ফেলুনমাংস পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে। ড্রেন এবং ফ্রিজার পাত্রে প্যাক করুন, ½-ইঞ্চি হেডস্পেস রেখে৷
