2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
সেলারি লবণ একটি পাকা লবণ যা খাবারের স্বাদ নিতে ব্যবহৃত হয়। প্রাথমিক উপাদান হল টেবিল লবণ এবং স্বাদ তৈরির এজেন্ট হল সেলারি বা এর আপেক্ষিক লোভেজ থেকে মাটির বীজ। এটি কখনও কখনও শুকনো সেলারি বা বীজ ওলিওরেসিন ব্যবহার করেও তৈরি করা হয়।
সেলারি লবণ কি আসলে লবণ?
সেলেরি লবণ হল গ্রাউন্ড সেলারি বীজের সাথে সাধারণ টেবিল লবণের মিশ্রণ - অথবা কখনও কখনও শুকনো এবং গ্রাসে সেলারি ডাঁটা এবং পাতাও। সেলারি মাটির পরে, এটি লবণের সাথে প্রায় 2:1 অনুপাতে মিশিয়ে সেলারি লবণ তৈরি করে। আপনি এই সহজ রেসিপিটি ব্যবহার করে বাড়িতে আপনার সেলারি লবণ তৈরি করতে পারেন।
সেলারি লবণ এবং লবণের মধ্যে পার্থক্য কী?
সেলারি লবণ একটি প্রাকৃতিক নোনতা স্বাদ প্রদান করে লবণের মতো উচ্চ সোডিয়াম মাত্রা না থাকা সত্ত্বেও। … সুতরাং, আপনি যদি আপনার খাবারে নোনতা স্বাদ যোগ করতে চান তাহলে টেবিল লবণের পরিবর্তে সেলারি লবণ ব্যবহার করতে পারেন। কিন্তু লবণের বিপরীতে, সেলারি লবণ আপনার বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি বাড়াবে না।
সেলারি লবণ কিসের জন্য ভালো?
সেলেরি লবণ যেকোনো কিছুতে তাজা স্বাদের ইঙ্গিত যোগ করে যা আপনি সাধারণত সাধারণ লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দেন। এটি পপকর্ন, আলু, ভাত, রান্না করা শাকসবজি বা স্যুপে ব্যবহার করে দেখুন। লবণ এবং সেলারি বীজের সংমিশ্রণ শুধুমাত্র লবণ নয়, সূক্ষ্ম, টেঞ্জি স্বাদের প্রয়োজনে মসৃণ খাবারকে বাড়িয়ে তোলে।
আমি সেলারি লবণের পরিবর্তে কী ব্যবহার করতে পারি?
সেলেরি লবণের বিকল্প
- সেলারি বীজ এবং লবণ। আপনার শীর্ষ বাছাই হবে সেলারি বীজ এবং লবণের ব্যবহার1:2 অনুপাত। …
- তাজা সেলারি। দ্বিতীয় পছন্দ তাজা সেলারি ডালপালা এবং পাতা ব্যবহার করা হবে. …
- ডিহাইড্রেটিং সেলারি। …
- ডিল বীজ। …
- সেলারি বীজ অপরিহার্য তেল। …
- ক্যারাওয়ে বীজ বা মৌরি বীজ। …
- নাইজেলা বীজ। …
- সরিষা শাক।
প্রস্তাবিত:
এটা কি লবণ এবং মরিচ নাকি মরিচ এবং লবণ?
নুন এবং মরিচ ভোজ্য লবণ এবং কালো মরিচের সাধারণ নাম, যা ঐতিহ্যগতভাবে পশ্চিমা খাবার টেবিলে যুক্ত করা হয় যাতে খাবারের প্রস্তুতির পরে অতিরিক্ত মশলা দেওয়া হয়।. খাবার তৈরি বা রান্নার সময়, এগুলি একত্রে যোগ করা যেতে পারে। নুন ও গোলমরিচ একসাথে মেশানোকে কি বলে?
আফ্রিকান উদ্দীপিত কাছিম কি সেলারি খেতে পারে?
সুলকাটা কাছিমরা কি সেলারি খেতে পারে? সুলকাটা কচ্ছপ চরণকারী যারা পরিমিতভাবে সেলারিও খেতে পারে। সেলারিতে উচ্চ মাত্রার অক্সালেট এবং কম পুষ্টির কারণে, ক্যালসিয়ামের ঘাটতি এড়াতে সালকাটা কাছিমদের এটি অল্প পরিমাণে থাকা উচিত। কচ্ছপ কি সেলারি খেতে পারে?
সেলারি জুস কিসের জন্য ভালো?
সেলারি জুসে চিনির পরিমাণ কম থাকে এবং এতে পটাসিয়াম এবং ভিটামিন এ, সি এবং কে থাকে সেলারি জুস পানের উপকারিতা কি? সেলারি জুসের আসল স্বাস্থ্য উপকারিতা, প্রকাশিত সেলারি জুস আপনাকে আপনার ভিটামিন এবং মিনারেল লক্ষ্যে পৌঁছাতে সাহায্য করতে পারে। … সেলারি জুস উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে। … সেলারি জুস আপনাকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করতে পারে। … সেলারি জুস, অন্যান্য সবজির সাথে, প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে। … সেলারি জুস ওজন কমাতে অবদান রাখতে
সেলারি বীজের অঙ্কুরোদগমের জন্য কি আলোর প্রয়োজন হয়?
সেলারি বীজের অঙ্কুরোদগম হওয়ার জন্য আলোর প্রয়োজন তাই ঘরের ভিতরে রোপণ করলে সেগুলিকে উন্মুক্ত রাখুন বা বাগানে বাইরে রোপণ করলে স্যাঁতসেঁতে মিশ্রন বা মোটা বালির ছিটা দিয়ে ঢেকে রাখুন। … সেলারি বীজ অঙ্কুরিত হতে এবং মাটি থেকে বের হতে 14 থেকে 21 দিন পর্যন্ত সময় নেয়। আপনি কিভাবে সেলারি বীজ অঙ্কুরিত করবেন?
সেলারি কি আপনার জন্য ভালো?
একটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস হিসেবে ব্যাপকভাবে স্বীকৃত, সেলারি হল ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস। সবজির কম ক্যালোরির সংখ্যার কারণে এর ফাইবার সামগ্রী বিশেষভাবে চিত্তাকর্ষক। ওজন কমানো বা স্বাস্থ্যকর হজম বজায় রাখার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প। আপনি যদি প্রতিদিন সেলারি খান তাহলে কি হবে?
