2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট হল এক ধরনের খাদ্যতালিকাগত চর্বি। মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটের সাথে এটি স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির মধ্যে একটি। পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট উদ্ভিদ ও প্রাণীজ খাবারে পাওয়া যায়, যেমন স্যামন, উদ্ভিজ্জ তেল এবং কিছু বাদাম ও বীজ।
আমার কি পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট এড়ানো উচিত?
আপনি কেন তাদের এড়িয়ে চলবেন? PUFA-এর প্রাথমিক সমস্যা হল যে তারা অত্যন্ত অস্থির। সমস্ত চর্বিগুলির একটি তাপমাত্রা থাকে যার সাথে তারা জারিত হয় (অর্থাৎ অস্থির হয়ে যায়, বাজে হয়ে যায়, বিষাক্ত হয়ে যায়)। PUFA-র জন্য তাপমাত্রা খুবই কম।
আপনার জন্য পলিআনস্যাচুরেটেড বা মনোস্যাচুরেটেড কোন ফ্যাট ভালো?
পলিঅনস্যাচুরেটেড চর্বি মনোস্যাচুরেটেডের চেয়েও ভালো। … এটি স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিবর্তে পলিআনস্যাচুরেটেড থেকে খাওয়া লোকেদের প্রতিদিনের প্রতি 5% ক্যালোরির জন্য হৃদরোগের ঝুঁকি 10% হ্রাস করে। পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট প্রাথমিকভাবে উদ্ভিজ্জ এবং বীজ তেলে পাওয়া যায়।
পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটের উদাহরণ কী?
পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট।
এটি সূর্যমুখী, ভুট্টা, সয়াবিন এবং তুলাবীজের তেলে পাওয়া যায়। এটি আখরোট, পাইন বাদাম, ফ্ল্যাক্সসিড এবং তিল, সূর্যমুখী এবং কুমড়ার বীজেও পাওয়া যায়। ওমেগা-3 এই শ্রেণীর মধ্যে পড়ে এবং চর্বিযুক্ত মাছ যেমন স্যামন, হেরিং এবং সার্ডিনে পাওয়া যায়।
পলিআনস্যাচুরেটেড এবং মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটের মধ্যে পার্থক্য কী?
মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট: এই ধরনের অসম্পৃক্ত চর্বিতে শুধুমাত্র একটি ডাবল বন্ড থাকেএর গঠনে। … পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট: এই ধরনের অসম্পৃক্ত চর্বি তাদের গঠনে দুই বা ততোধিক ডবল বন্ড ধারণ করে। এগুলি ঘরের তাপমাত্রায় তরল। পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটের মধ্যে রয়েছে কুসুম তেল, সূর্যমুখী তেল এবং ভুট্টার তেল।
প্রস্তাবিত:
সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট কি বেদনাদায়ক হতে পারে?
লক্ষণ ও উপসর্গ পা, উরু এবং নিতম্বের ত্বকের নিচে ফ্যাটি স্তরে (সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট) অস্বাভাবিক বাম্প বা ভর (নোডুলস) দেখা যায়। কিছু রোগীর ক্ষেত্রে, বাহু, পেট এবং/অথবা মুখ জড়িত হতে পারে। এই নোডুলগুলি সাধারণত 1-2 সেন্টিমিটার চওড়া হয় এবং হয় বেদনাদায়ক এবং কোমল বা বেদনাহীন হতে পারে। চর্বি কি বেদনাদায়ক হতে পারে?
সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট কি পেশী তৈরি করবে?
অনেক লোক যারা ত্বকের নিচের চর্বি কমানোর জন্য তাদের কার্যকলাপ বাড়াচ্ছেন তারাও ওজন তোলার মতো শক্তি প্রশিক্ষণে অংশগ্রহণ করেন। এই ধরনের কার্যকলাপ চর্বিহীন পেশী বাড়ায় যা আপনার বিপাককে বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করতে পারে। সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট বেশি থাকা কি ভালো?
হাইড্রোজেনেটেড তেল কি ট্রান্স ফ্যাট?
যেহেতু আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেটেড তেল ট্রান্স ফ্যাট থাকে, তাই আংশিক হাইড্রোজেনেটেড তেল আছে এমন কোনো খাদ্য পণ্য এড়িয়ে চলাই ভালো। হাইড্রোজেনেটেড তেল কি স্বাস্থ্যকর ট্রান্স ফ্যাট? ট্রান্স ফ্যাট, বিশেষ করে আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ তেল পাওয়া যায়, কোনও পরিচিত স্বাস্থ্য উপকারিতা নেই বলে মনে হয়। বিশেষজ্ঞরা আপনার ট্রান্স ফ্যাট খাওয়া যতটা সম্ভব কম রাখার পরামর্শ দেন। হাইড্রোজেনেটেড তেল কি আপনার জন্য খারাপ?
থার্মোজেনিক ফ্যাট বার্নার কি নিরাপদ?
অনেক লোক থার্মোজেনিক পরিপূরকগুলি ঠিকঠাক সহ্য করে, তবে তারা কিছুতে অপ্রীতিকর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে (34, 35)। সবচেয়ে সাধারণ অভিযোগের মধ্যে রয়েছে বমি বমি ভাব, কোষ্ঠকাঠিন্য, পেটে ব্যথা এবং মাথাব্যথা। আরও কী, এই পরিপূরকগুলি রক্তচাপকে সামান্য বৃদ্ধির দিকে নিয়ে যেতে পারে (8, 29, 30, 36)। চর্বি পোড়ার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কি?
আভাকাডোতে কি পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট আছে?
অ্যাভোকাডো, সম্ভবত দক্ষিণ-মধ্য মেক্সিকো থেকে উদ্ভূত একটি গাছ, সপুষ্পক উদ্ভিদ পরিবারের সদস্য হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে লরাসেই। উদ্ভিদের ফল, যাকে অ্যাভোকাডোও বলা হয়, বোটানিক্যালি একটি বড় বেরি যাতে একটি বড় বীজ থাকে। অ্যাভোকাডোতে কি পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি?