অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কিছু খাবারে পাওয়া যায় এবং মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করে সৃষ্ট কিছু ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে পুষ্টির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন A, C এবং E, এবং খনিজ কপার, জিঙ্ক এবং সেলেনিয়াম।
শীর্ষ ৫টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কী?
এখানে শীর্ষ 12টি স্বাস্থ্যকর খাবার রয়েছে যেগুলিতে উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে৷
- ডার্ক চকোলেট। Pinterest এ শেয়ার করুন। …
- পেকান। পেকান মেক্সিকো এবং দক্ষিণ আমেরিকার এক ধরনের বাদাম। …
- ব্লুবেরি। …
- স্ট্রবেরি। …
- আর্টিচোক। …
- গোজি বেরি। …
- রাস্পবেরি। …
- কাল।
কোন ভিটামিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
ভিটামিন ই: প্রকৃতির সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের চেয়েও বেশি | DSM পশুর পুষ্টি ও স্বাস্থ্য।
কোন বি ভিটামিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
1 ভিটামিন বি২ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস: রিবোফ্লাভিন (ভিটামিন বি২) পুষ্টির বিপাক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষার জন্য গুরুত্বপূর্ণ [৮৩]। রিবোফ্লাভিনকে অবহেলিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পুষ্টি উপাদানগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, কারণ প্রাথমিকভাবে, ভিটামিন সি, ই এবং ক্যারোটিনয়েডগুলি প্রধানত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে পরিচিত৷
কোন ভিটামিন মাঝে মাঝে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
খাদ্য থেকে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে শুধুমাত্র ভিটামিন সি এবং ই এবং বিটা ক্যারোটিন নয়, কিছু উপাদান যেমন সেলেনিয়াম এবং কপার (যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মেটালো-এনজাইম গঠন করে) এবং অন্যান্য যৌগও অন্তর্ভুক্ত করে। উদ্ভিদ খাদ্য পাওয়া যায়যেমন ফ্ল্যাভোনয়েড এবং পলিফেনল।
