2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
মূল পয়েন্ট। ফসফোলিপিড একটি গ্লিসারল অণু, দুটি ফ্যাটি অ্যাসিড, এবং একটি ফসফেট গ্রুপ যা একটি অ্যালকোহল দ্বারা পরিবর্তিত হয়। ফসফেট গ্রুপ হল নেতিবাচক চার্জযুক্ত পোলার হেড, যা হাইড্রোফিলিক। ফ্যাটি অ্যাসিড চেইন হল আনচার্জড, ননপোলার লেজ, যা হাইড্রোফোবিক।
ফসফোলিপিডের মাথা কী দিয়ে তৈরি?
কোষের ঝিল্লির গঠন ও কার্যাবলী
ফসফোলিপিডগুলির একটি হাইড্রোফিলিক (জল আকর্ষণকারী) মাথা এবং দুটি হাইড্রোফোবিক (জল প্রতিরোধকারী) লেজ রয়েছে। একটি ফসফোলিপিডের মাথা একটি অ্যালকোহল এবং গ্লিসারল গ্রুপ দিয়ে তৈরি, যখন লেজগুলি ফ্যাটি অ্যাসিডের চেইন।
ফসফোলিপিডের মাথা কি হাইড্রোফোবিক নাকি হাইড্রোফিলিক?
OpenStax জীববিদ্যা থেকে সংশোধিত চিত্র। প্রতিটি ফসফোলিপিড অ্যাম্ফিপ্যাথিক, দুটি হাইড্রোফোবিক লেজ এবং একটি হাইড্রোফিলিক মাথা। হাইড্রোফোবিক লেজগুলি একে অপরের দিকে ভিতরের দিকে মুখ করে এবং হাইড্রোফিলিক মাথাগুলি বাইরের দিকে মুখ করে৷
ফ্যাটি অ্যাসিডের মাথা কি হাইড্রোফিলিক?
ফ্যাটি অ্যাসিড চেইনগুলি হল আনচার্জড, ননপোলার লেজ, যা হাইড্রোফোবিক। যেহেতু লেজগুলি হাইড্রোফোবিক, তাই তারা জল থেকে দূরে ভিতরের দিকে মুখ করে এবং ঝিল্লির অভ্যন্তরীণ অঞ্চলে মিলিত হয়। যেহেতু মাথাগুলো হাইড্রোফিলিক, তাই এরা বাইরের দিকে মুখ করে এবং অন্তঃকোষী ও বহির্কোষী তরলের প্রতি আকৃষ্ট হয়।
ফসফোলিপিডের মাথা কি স্যাচুরেটেড?
ফসফোলিপিডগুলি অ্যাম্ফিফিলিক। তাদের একটি পোলার মাথা এবং দুটি রয়েছেহাইড্রোকার্বন লেজ, যা ননপোলার। ফসফোলিপিড যা উদ্ভিদ, ব্যাকটেরিয়া বা প্রাণী কোষের কোষের ঝিল্লি তৈরি করে তাদের প্রায়ই ফ্যাটি অ্যাসিড লেজ থাকে। এই দুটি ফ্যাটি অ্যাসিড লেজের মধ্যে একটি অসম্পৃক্ত (ডাবল বন্ড ধারণ করে) এবং অন্যটি স্যাচুরেটেড।
প্রস্তাবিত:
ফ্যাটি অ্যাসিড অসম্পৃক্ত কেন?
অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের এক বা একাধিক কার্বন-কার্বন ডবল বন্ড থাকে। অসম্পৃক্ত শব্দটি নির্দেশ করে যে হাইড্রোজেন পরমাণুর সর্বাধিক সম্ভাব্য সংখ্যার চেয়ে কম প্রতিটি অণুর কার্বনের সাথে বন্ধন রয়েছে। কেন ফ্যাটি অ্যাসিডকে স্যাচুরেটেড বা অসম্পৃক্ত বলা হয়?
আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড আছে?
একটি অসম্পৃক্ত চর্বি হল একটি চর্বি বা ফ্যাটি অ্যাসিড যাতে ফ্যাটি অ্যাসিড চেইনে এক বা একাধিক ডবল বন্ড থাকে। একটি চর্বি অণু মনোস্যাচুরেটেড হয় যদি এতে একটি ডাবল বন্ড থাকে এবং পলিআনস্যাচুরেটেড হয় যদি এতে একাধিক ডবল বন্ড থাকে। অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের উদাহরণ কী?
ফ্যাটি অ্যাসিড অ্যাসিড কেন?
সাধারণত, একটি ফ্যাটি অ্যাসিড একটি সম সংখ্যক কার্বন পরমাণুর একটি সরল চেইন নিয়ে গঠিত, যার দৈর্ঘ্য বরাবর হাইড্রোজেন পরমাণু থাকে এবং চেইনের এক প্রান্তে থাকে এবং অন্য প্রান্তে একটি কার্বক্সিল গ্রুপ (-COOH)। … এটি সেই কার্বক্সিল গ্রুপ যা এটিকে অ্যাসিড (কারবক্সিলিক অ্যাসিড) করে। ফ্যাটি অ্যাসিড কি অ্যাসিড?
অত্যাবশ্যকীয় ফ্যাটি অ্যাসিড দ্বারা?
অত্যাবশ্যকীয় ফ্যাটি অ্যাসিড, বা EFA, হল ফ্যাটি অ্যাসিড যা মানুষ এবং অন্যান্য প্রাণীদের অবশ্যই খাওয়া উচিত কারণ শরীরের সুস্বাস্থ্যের জন্য তাদের প্রয়োজন কিন্তু সেগুলি সংশ্লেষিত করতে পারে না। "প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড" শব্দটি জৈবিক প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডগুলিকে বোঝায় কিন্তু শুধুমাত্র জ্বালানী হিসাবে কাজ করে এমন চর্বিগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে না৷ 4টি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড কি?
পালমিটিক অ্যাসিড কি একটি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড?
Palmitic অ্যাসিড একটি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড নয় কারণ শিশু গ্লুকোজের মাধ্যমে পামিটিক অ্যাসিডের নতুন সংশ্লেষণ করতে সক্ষম। তবুও, মানুষের বুকের দুধের ট্রাইগ্লিসারাইডে, পালমিটিক অ্যাসিড খুব বেশি (মোট দুধের ফ্যাটি অ্যাসিডের 20-25%)। … ক্রমবর্ধমান শিশুর শক্তির প্রয়োজনীয়তার জন্য লিপিড শোষণ অপরিহার্য। পামিটিক অ্যাসিড কী ধরনের ফ্যাটি অ্যাসিড?