ডাঃ গুন্ড্রির মতে, লেকটিন হল বিষাক্ত পদার্থ যা উদ্ভিদ বেঁচে থাকার জন্য তৈরি করে এবং প্রদাহ, অন্ত্রের ক্ষতি, এবং ওজন বৃদ্ধি সহ অনেক জটিলতার কারণে খাওয়া উচিত নয়। ।
কেন লেকটিন ওজন বাড়ায়?
লেক্টিনগুলি অন্ত্রের বাধার মধ্য দিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা প্রবেশ করে, এই "বিদেশী" দেহগুলিকে মোকাবেলা করে এবং প্রদাহ সৃষ্টি করে। এটা, Gundry বলেন, আপনি পাউন্ড উপর গাদা কারণ. প্রদাহ চর্বি সঞ্চয়কারী হরমোনগুলির উত্পাদনকে ট্রিগার করে, তাই আপনার শরীর এটিকে লেকটিনগুলির সাথে লড়াই করার জন্য জ্বালানী হিসাবে ব্যবহার করতে পারে৷
লেক্টিন কি আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করে?
ডায়েট স্রষ্টা ডঃ স্টিভেন গুন্ড্রির মতে, লেকটিন নামক প্রোটিনের একটি গ্রুপ আমাদের স্বাস্থ্যকে ধ্বংস করছে। প্রাক্তন কার্ডিয়াক সার্জন যুক্তি দেন যে লেকটিন (নাইটশেড, শস্য এবং দুগ্ধজাত খাবারে পাওয়া যায়, অন্যান্য খাবারের মধ্যে পাওয়া যায়) নির্মূল করে আপনি প্রদাহ কমাতে পারেন, ওজন কমাতে পারেন এবং আপনার সুস্থতা বাড়াতে পারেন।।
লেকটিনের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কি?
লেক্টিন এবং অ্যাকোয়াপোরিন খাদ্য সংবেদনশীলতার সাথে যুক্ত লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- ফুলে যাওয়া, গ্যাস এবং পেটে ব্যথা।
- বেদনাদায়ক এবং ফোলা জয়েন্ট।
- ক্লান্তি এবং ক্লান্তি।
- ত্বকের ফুসকুড়ি।
- হরমোনের ওঠানামা।
- বমি বমি ভাব।
- অ্যালার্জির মতো উপসর্গ।
- স্নায়বিক লক্ষণ।
অত্যধিক লেকটিন খেলে কি হবে?
গবেষণা পরামর্শ দেয় যে উদ্ভিদ লেকটিনএমনকি ক্যান্সার থেরাপিতেও ভূমিকা থাকতে পারে (3)। যাইহোক, প্রচুর পরিমাণে নির্দিষ্ট ধরণের লেকটিন খাওয়া অন্ত্রের প্রাচীরের ক্ষতি করতে পারে। এটি জ্বালা সৃষ্টি করে যার ফলে ডায়রিয়া এবং বমির মতো উপসর্গ দেখা দিতে পারে। এটি পুষ্টিকে সঠিকভাবে শোষণ করা থেকে অন্ত্রকে প্রতিরোধ করতে পারে।
