ফাইবার তৃপ্তি বাড়ায় এবং সেই কারণেই লোবিয়া প্রত্যেক ওজন-পর্যবেক্ষকের বন্ধু। অ্যাডভান্সেস ইন নিউট্রিশন জার্নালে 2010 সালে প্রকাশিত গবেষণা অনেকটাই ইঙ্গিত করে। লোবিয়াতে থাকা পটাসিয়াম আমাদের খাবারের অতিরিক্ত সোডিয়ামের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং রক্তচাপকে স্বাস্থ্যকর স্তরে রাখে।
আমি কখন লবিয়া খাব?
সাদা কিডনি বিন (লোবিয়া)
সুতরাং আপনি যখন রুটি, পাস্তা এবং চিনির মতো উচ্চ-গ্লাইসেমিক কার্বোহাইড্রেট সহ লোবিয়া খান, এটি খাবারের জিআই কমাতে সাহায্য করে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে এটা খান: টোস্টে কিছু মটরশুটি, বা সাধারণ লবিয়া-চাওয়াল কেন নয়!
কালো চোখের মটরশুটি কি স্বাস্থ্যকর?
অন্যান্য মটরশুটিগুলির মতো, কালো চোখের মটর অত্যধিক পুষ্টিকর এবং এটি একটি ভাল প্রধান খাদ্য। কালো চোখের মটর ফাইবার এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ, যা তাদের একটি দুর্দান্ত শক্তির উত্স করে তোলে।
আমি কি ভেজানো লবিয়া খেতে পারি?
এতে ফাইটিক অ্যাসিডের মতো অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্টও রয়েছে যা গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির শোষণকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে। তাই, খাওয়ার আগে এগুলিকে ভিজিয়ে রাখা এবং রান্না করা ভাল যা উল্লেখযোগ্যভাবে ফাইটিক অ্যাসিডের স্তরকে কমিয়ে দিতে পারে এবং আরও ভাল পুষ্টির শোষণ বাড়াতে পারে৷
লোবিয়া কি পেটের জন্য ভালো?
পরিপাকতন্ত্রকে সাহায্য করে: লোবিয়া পাকস্থলী, অগ্ন্যাশয় এবং প্লীহা সংক্রান্ত সমস্যা নিরাময় করে। ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার হওয়ায় এটি পরিপাকতন্ত্রকে ভালোভাবে তেলযুক্ত মেশিনের মতো কাজ করে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য দুর্দান্ত: উপরে উল্লিখিত স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি ছাড়াও, লোবিয়াকে একটি সুপার-ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খাবার।
