হেভি ক্রিম ভালোভাবে চাবুক করবে এবং হুইপিং ক্রিমের চেয়ে তার আকৃতি বেশিক্ষণ ধরে রাখবে। অতএব, পাইপিং, পেস্ট্রি ফিলিংস এবং টপিংস এর জন্য এটি আরও সুপারিশ করা হয়। উপরন্তু, ভারী ক্রিমের উচ্চতর চর্বি এটিকে পেন আল্লা ভদকা বা ভিচিসোইসের মতো ক্রিমি স্যুপের মতো ক্রিমি সসগুলির জন্য একটি ভাল ঘন করার এজেন্ট করে।
আপনি কিসের জন্য ভারী হুইপিং ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন?
20টি বাকী হেভি হুইপিং ক্রিম ব্যবহার করার উপায়:
- হুইপড ক্রিম তৈরি করুন। …
- আপনার কফিতে একটি স্প্ল্যাশ ঢালা। …
- আপনার চায়ে একটি ড্যাশ ঢালুন। …
- আপনার প্রিয় হট চকোলেটে কিছু যোগ করুন। …
- অর্ধেক তৈরি করুন। …
- মাখন তৈরি করুন। …
- আপনার প্রিয় স্যুপের রেসিপিতে দুধের জায়গায় বা অর্ধেক ব্যবহার করুন। …
- আলফ্রেডো সস তৈরি করতে এটি ব্যবহার করুন।
ভারী ক্রিম এবং হুইপিং ক্রিমের মধ্যে পার্থক্য কী?
হেভি ক্রিম এবং হুইপিং ক্রিম দুটি অনুরূপ উচ্চ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য যা প্রস্তুতকারীরা দুধের সাথে দুধের চর্বি মিশিয়ে তৈরি করে। দুটির মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল তাদের ফ্যাট কন্টেন্ট। হেভি ক্রিমে হুইপিং ক্রিমের চেয়ে সামান্য বেশি চর্বি থাকে। অন্যথায়, তারা পুষ্টির দিক থেকে খুব একই রকম।
আমি কি নিয়মিত দুধের পরিবর্তে ভারী হুইপিং ক্রিম ব্যবহার করতে পারি?
হেভি ক্রিম একটি বেকিং রেসিপিতে দুধের একটি দুর্দান্ত বিকল্প, তবে এটিকে সামান্য পাতলা করতে হবে। কারণ ভারী ক্রিম 36% থেকে 40% পর্যন্ত চর্বিযুক্ত উপাদান নিয়ে গর্ব করে, আধা কাপ ভারী ক্রিম মেশানো ব্যবহার করেএক কাপ দুধ প্রতিস্থাপনের জন্য আধা কাপ জল দিয়ে আপনার সেরা বাজি হবে৷
আপনি কি ভারী হুইপিং ক্রিম ব্যবহারের আগে ঝাঁকান?
এটা নির্ভর করে আপনার ক্রিম কতটা ঠান্ডা এবং আপনি কতটা জোরে ঝাঁকাচ্ছেন। আপনার হুইপড ক্রিম প্রস্তুত হলে, এখনই ব্যবহার করুন, অথবা ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন এবং ৪৮ ঘণ্টার মধ্যে ব্যবহার করুন। এই বিন্দুর পরে এটি ব্যবহার করা ভাল, তবে এটি হ্রাস পেতে শুরু করবে। এটিকে জীবিত করতে, শুধু জারটি একটি ভাল ঝাঁকুনি দিন।
