যদি বেশিরভাগ লোকেরা বিশুদ্ধ নিরামিষ খাবারের সাথে দিনটিকে স্মরণ করে, সেখানে কয়েকটি রাজ্য রয়েছে যেখানে দশরাতে আমিষ-নিরামিষ খাবার পরিবেশন করা হয়। তেলেঙ্গানা এবং পশ্চিমবঙ্গের লোকেরা বিশেষ করে চিকেন, মাটন এবং মাছের সুস্বাদু খাবারগুলি প্রধানত ভাতের সাথে পরিবেশন করে ।
দশেরাতে আমরা কি আমিষ খেতে পারি?
পাঞ্জাব, হরিয়ানা, রাজস্থান, গুজরাট এবং মহারাষ্ট্র উত্তর ও পশ্চিমাঞ্চলীয় রাজ্যগুলি নবরাত্রির নয় দিনে আমিষ জাতীয় খাবার পরিহার করে সাধারণত উপবাস করে। ভক্তরা তাদের উপবাস শুধুমাত্র দশেরা বা বিজয়াদশমীর দিন ভঙ্গ করে।
আমরা কি তিজে আমিষ খেতে পারি?
এই দিনে, একটি আমিষ খাওয়া, ধূমপান এবং অ্যালকোহল পান করা থেকে বিরত থাকা উচিত। প্রাচীন হিন্দু বিশ্বাস অনুসারে, এই দিনে সাত্ত্বিক খাদ্য গ্রহণ করা উচিত। তবে, আপনি যদি অক্ষয় তৃতীয়ার দিনে উপবাস করে থাকেন তবে সন্ধ্যায় উপবাস শেষ করবেন না।
নবরাত্রিতে মুরগি খাওয়া কি ঠিক হবে?
তারা সারা বছর মুরগি এবং অন্যান্য ধরণের মাংস খেতে থাকে এবং এখনও প্রার্থনা করে কিন্তু নবরাত্রির এই উপবাসের মরসুমে, তারা হঠাৎ করে আমিষ খাবার বন্ধ করে দেয়…
নবরাত্রির সময় কী অনুমোদিত নয়?
মশলা যেমন হলুদ (হলদি), হিং (শিং), সরিষা (সর্ষন বা রাই), মেথি দানা (মেথি দানা), গরম মসলা এবং ধনিয়া গুঁড়া (ধনিয়ার গুঁড়া) অনুমতি দেওয়া হয় না. এই পবিত্র সময়ে অ্যালকোহল, আমিষ খাবার, ডিম এবং ধূমপান কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।
