চিনাবাদামের একটি GI মান আছে 13, যা তাদের কম জিআই খাবার করে তোলে। ব্রিটিশ জার্নাল অফ নিউট্রিশনের একটি নিবন্ধ অনুসারে, সকালে চিনাবাদাম বা চিনাবাদামের মাখন খেলে সারা দিন আপনার রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে। চিনাবাদাম একসাথে যুক্ত করা হলে উচ্চতর GI খাবারের ইনসুলিন স্পাইক কমাতেও সাহায্য করতে পারে।
একজন ডায়াবেটিস রোগীর কয়টি চিনাবাদাম খাওয়া উচিত?
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ফাইবার খাওয়ার পরামর্শ দেন, কারণ এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করে এবং গ্লুকোজের শোষণও কমায়। আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশন নারীদের প্রতিদিন আনুমানিক ২৫ গ্রাম এবং পুরুষদের ৩৮ গ্রাম চিনাবাদাম খাওয়ার পরামর্শ দেয়।।
ডায়াবেটিস রোগীদের কোন বাদাম এড়ানো উচিত?
নুনে প্রলেপ দেওয়া বাদাম এড়িয়ে চলুন - ডবিন্স নোট করেছেন যে সোডিয়াম আপনার রক্তচাপের জন্য খারাপ - এবং চিনি। আপনি যদি মিষ্টি এবং সুস্বাদু কম্বো পছন্দ করেন তবে আরও খারাপ খবর: চকোলেটে ঢাকা চিনাবাদাম এবং মধু-ভুনা কাজু কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে এবং আপনার ডায়াবেটিস থাকলে এটি সেরা পছন্দ নয়, ডবিন্স বলেছেন।
আপনার ডায়াবেটিস থাকলে চিনাবাদাম খাওয়া কি ভালো?
চিনাবাদামের একটি জিআই স্কোর মাত্র 14 এবং একটি জিএল 1 রয়েছে, যা তাদের সর্বনিম্ন স্কোরকারী জিআই খাবারগুলির মধ্যে একটি করে তোলে৷ রক্তে শর্করার মাত্রার উপর এই কম প্রভাবের একটি কারণ হল চিনাবাদাম ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি ভালো খাবার হতে পারে।
ভুনা বাদাম কি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো?
“আমরা উপসংহারে পৌঁছেছি যে মিশ্রিত, লবণবিহীন, কাঁচা বা শুকনো ভাজা বাদাম রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ উভয়ের জন্যই উপকারী।এবং রক্তের লিপিড এবং ওজন বৃদ্ধি ছাড়াই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ উন্নত করার কৌশলের অংশ হিসাবে টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের খাবারে উদ্ভিজ্জ তেল এবং প্রোটিন গ্রহণ বাড়ানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে,” গবেষকরা লিখেছেন৷
