যদিও অতিরিক্ত পাকা কলা দেখতে খুব বেশি ক্ষুধার্ত নাও হতে পারে -- ফল ভিজে যায় যখন কলার খোসা কালো বা বাদামী হয়ে যেতে পারে -- এগুলো আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো। একটি অতিরিক্ত পাকা কলা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা livestrong.com এর মতে, শরীরের কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ বা বিলম্বিত করতে উপকারী৷
দগিত কলা কি স্বাস্থ্যকর?
টাইমস অফ ইন্ডিয়ার সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর কলা সম্পর্কে পরিচালিত একটি জরিপে, বেশিরভাগ মানুষ দাগযুক্ত কলার দিকে ঝুঁকেছেন, তাদেরকে কলার সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর পছন্দ বলেছেন, যখন বাস্তবে, এটি বাদামী জাত যা সর্বাধিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্যাক করে৷
কালো কলা কি আপনার জন্য ভালো?
একটি সম্পূর্ণ বাদামী কলা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পূর্ণ "তাই একটি সম্পূর্ণ বাদামী কলা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়ার হাউস।"
কলার কালো দাগ খাওয়া কি নিরাপদ?
এমনকি কলার চামড়া বা মাংসে কয়েকটি বাদামী দাগ থাকলেও, এগুলি এখনও অবশ্যই ভোজ্য হয়। বাদামী অংশ সহজভাবে কাটা যাবে. বিকল্পভাবে, খুব পাকা কলাও দারুণ স্মুদি বা ঘরে তৈরি কলা আইসক্রিম তৈরি করে।
কলার কালো বিন্দু কি?
যখন কলা পাকে, তাদের ত্বক ছোট, গোলাকার কালো দাগ দিয়ে ঢেকে যায় যা টাইরোসিনেজ নামে পরিচিত একটি এনজাইমের কারণে ঘটে।
